2017年1月19日木曜日

いめんしょり 伊江島んかい。

おはようございます。今朝は雨上がりですが寒さも緩み、すがすがしい伊江島です。

今週末は那覇市の沖縄タイムス本社ビルで「いめんしょり 伊江島んかい 観光・物産と芸能フェア」が開かれます。那覇市久茂地は伊江島一色になる事と思われます。

伊江村のHP




1Fエントランスでは特産品の販売、飲食コーナーで伊江島のまーさむんをどうぞ!今回は国産ラム酒、イエラムサンタマリアは試飲とボトルの販売のみですが、宜しくお願いします。

3Fのホールでは、土曜日は国の重要無形文化財「伊江島の村踊」、日曜日は島出身のシンガーソングライター「Anly」のコンサートが行われます。


Anlyは最近、アニメやドラマの主題歌や挿入歌も歌っています。応援よろしくお願いします!!

今週末も寒くなりそうですが、ぜひ熱く盛り上がっているタイムスビルの伊江島フェアにお越しください。温かい牛汁や麦そば、そしていーじまんちゅとラム酒が待ってますよー。

いめんしょり~! 伊江島んかい!(ようこそ!伊江島に!)
m,a




2017年1月16日月曜日

阪神百貨店・限定販売

こんにちは。今年もどうぞよろしくお願い致します。

全国的に寒さが厳しい様ですが、伊江島も寒さで凍えております。

雪が積もったところも多い様ですので、どうぞお気お付けください。

さて昨日から蒸留所にはテレビ撮影が入っていました。


何の撮影かといいますと・・・・・

チョコレートです。?意味が解りませんよね。


実は「ヴィタメール ジャポン」と阪神百貨店のバレンタイン企画でイエラムサンタマリア Premium T11を使った贅沢なチョコレートが出来上がりました。

試食したのですが、イエラム Premiumの芳醇な香りと、ケインシロップの上品な甘さ、そして滑らかな口どけと洗練された舌触りのチョコレートというすばらしい出来栄えでした。

きちんと美味しい紅茶かコーヒーを準備して、景色が良い場所か、静かな部屋でゆっくりと味わいたかったです。

阪神百貨店、ヴィタメール ジャポンの皆様ありがとうございます。


スイーツににもなったイエラム サンタマリアを今年もどうぞよろしくお願い致します。


m.a

2016年12月27日火曜日

マクロビオティックスイーツ

こんにちは。年末らしからぬ暖かい日が続きますね。

さて、東京でマクロビオティックスイーツの教室などをしておられる「ティーダヌファ」様で、嬉しいことにイエラムサンタマリアをお菓子作りに使ってくださているとの事です。3年ほど前からドライフルーツをつけるのに使ってくださってます。これを使った「シュトレン」はたしかにとても美味しそうです。

http://tidanefa.com/

マクロビオティックスイーツに国産のアグリコールラムであるイエラムサンタマリアがとても合うようです。

イエラムならではの自然で甘い芳醇なサトウキビの風味を是非、皆さんにも味わって頂きたいと思います。

これからも、丁寧にしっかりと造っていきたいと思いますので、これからもイエラム・サンタマリアをよろしくお願い致します。

m.a

2016年12月16日金曜日

シナモンロール

こんにちは。伊江島も北風が強く吹き、寒くなっています。雪も降ってる所もあると思います。お気を付けください。

イエラム・サンタマリアですが色々なお菓子やケーキ・スイーツにも使って頂いております。ありがとうございます。

そして、神奈川県川崎市にあるシナモンロール専門店の「CEYLON」さんが、クリスマス限定商品にイエラム・サンタマリアを使ってくださいました。

https://instagram.com/p/BN3CJMggD8w/

https://www.facebook.com/CEYLON.CINNAMONROLL/posts/1303706636366287:0

こだわりのスリランカ産のセイロンシナモンを使っておられるようです。

是非お近くにお住まいの方は、この特別な機会にいかがでしょうか?(私も食べたい・・・)

どうぞよろしくお願い致します。
m.a

2016年12月9日金曜日

収穫の季節。

こんにちは。全国的に暖かくなっているようですね。今日もTシャツで作業してます。屋外での作業も風が吹いて気持ち良いくらいですね。

さて蒸留所前に植えてあるサトウキビも穂が伸びて花が咲きだしました。島内のあちこちの畑でも見かけるようになりました。

沖縄県内では「どこの島で製糖が始まりました。」とこの時期はニュースで流れます。伊江島も蒸留所のお隣の黒糖工場は来週から操業予定です。

蒸留所も機械の整備をしてサトウキビの圧搾の準備に取り掛かろうと思います。

さとうきびはここ何年かは不作続きでしたが、今年は各地で豊作の様です。伊江島も全体では昨年を上回る収穫が見込まれています。質の良いラムの原料が確保できる事を期待しています。

これから来年の3月末まではサトウキビ農家をはじめ、黒糖工場の関係者、そして我が蒸留所も大忙しです。無事故でのりきりましょう!
m.a

2016年12月1日木曜日

ふるさと。

こんにちは。早くも12月になってしまいました。1年が過ぎるのは早いですね。今日の伊江島は雨降りです。冬らしさがあるのですが、事務所で仕事をしている職員は皆、半袖!!

季節感に乏しいですね。

さて年の瀬のこの時期、巷ではふるさと納税が盛況のようです。汗水たらして得た稼ぎを所得税で持っていかれるくらいなら、地方の元気の為に使ってもらい、おまけに地方の特産品がもらえるという、素晴らしいシステムです。

さてイエラム・サンタマリアのふるさと「伊江村」もふるさと納税の受付と返礼品の発送を行っています。


当然の事として、伊江島の地酒「イエラムサンタマリア」も返礼品のリストに入っております。伊江村へのふるさと納税でイエラム・サンタマリアを貰いませんか?


他にも伊江村の魅力的な特産品がたくさんありますので、是非チェックしてみて下さい。


もちろん「伊江もの本舗」でも販売しております。


クリスマスや年末年始にイエラムサンタマリアでグラスを傾けてみるのはいかがでしょうか?

どうぞよろしくお願い致します。
m.a

2016年11月30日水曜日

離島フェア2016のご報告。

こんにちは。今日は北風も少し弱まり比較的あたたかな伊江島です。

離島フェアには大勢の方がお越しくださりありがとうございました。最終日はあいにくの雨で、一日中降り続けて残念でした。おかげで風邪をひいてしまい、昨日はお休みを頂いていました。

今年は初めての離島カフェに出店という事で、色々と趣向を凝らしての出展でした。

夜はまたライトアップしてます。

土曜日には大勢の方がイエラムカクテルや伊江島の湧水(ワジの水)で淹れたこだわりコーヒーやハイビスカスローゼルソーダを飲みに来てくださいまいた。
屋内は今年はこじんまりと販売しておりました。

伊江村観光キャラクターのタッちゅんはみんなの人気者です。

最終日はあいにくの雨模様。でもイエラムを呑みに駆けつけて下さったお客様も。感謝です。

最終日は残念でしたが、2日目は手ごたえを感じました。着実にイエラムファンが増えてる様に思います。ファンの期待を裏切らないように、また期待以上に喜んでもらえるように頑張って酒造りを致します。

離島フェアにお越しいただいた皆様、ありがとうございました。そして出展者や担当者の皆様、お疲れ様でした。来年もまたお会いしましょう!

m.a