2014年8月27日水曜日

完治

なかなか治らなかった、ラベル張機がやっと治りました。復帰後の初仕事はイエスパのラベル張りでした。

離島ゆえに、業者を呼ぶと渡航費・宿泊費と高額になってしまう故に、我が弱小蒸留所としては出来るところは自分たちで治すしかないのでありました。基盤修理はさすがにできないので、メーカーに送りましたが、戻って来てからの調整に難儀しました。

これから、ソトラム・モヒート、イエラム・ゴールドの充填も有るので、一安心です。心待ちにしてくださっているお客様、お待たせして申し訳ありませんでした。これからもよろしくお願いいたします。

2014年8月21日木曜日

イベントのご紹介

8月も終盤、夏休みもあと少しですね。そこで夏の最後を飾るにふさわしいイベントをご紹介します。

まずは「2014よこはまラムフェスティバル」。2014年8月31日(日)pm2:00-1pm10:00。そしてなんと今回は、みなとみらいにある、日本丸メモリアルパークで行います。優雅に帆船「日本丸」の前で、世界のラムを片手に、美味しい食事と音楽などを楽しむのはいかがでしょうか?




https://www.facebook.com/YokohamaRumFestival

もう一つは島内イベントです。2014年9月6日(土)pm7:00-。伊江島にあるプールバー『オーパスワン」で「ISLAND BREAK ALL MIX MUZIC PARTY」があります。


イエラムオリジナルカクテル券つきで、前売り¥1,500、当日¥2,000です。そして、スペシャルゲストとして、粒マスタード安次嶺が出演予定です。

9月とはいえまだ沖縄は夏真っ盛り、ラムと音楽で盛り上がりましょう!!
m.a

2014年8月19日火曜日

記念物


樽庫の最上段に上ってサンプリング。

良い感じになってます。一番下の樽からもサンプリング。

こちらもいい感じ。蒸留のカットのタイミングや度数、樽の保管位置も異なる、2つの原酒。
見学に来られた方は察しがつくかもしれません。計画は進行中です。今しばらくお待ちください
m(__)m

m.a

2014年8月15日金曜日

オリオン モトブ リゾート&スパ

今年の7月26日にオープンしたばかりのホテル オリオン モトブ リゾート&スパにご挨拶に行ってきました。国立海洋博公園・美ら海水族館のすぐ隣、伊江島を正面に見る絶好のロケーションにあります。
 
全室オーシャンビューで伊江島のバックに沈む夕日を眺められます。そんな伊江島を眺めながらホテル・バーではイエラム・サンタマリアを飲むことが出来るんです。ぜひ美味しいラムカクテルのグラスを傾けながらホテルリゾートを楽しまれるのはいかがでしょうか?
 
ではみなさん良い週末を
m.a

2014年8月14日木曜日

ひと・まち紀行

早いもので、大阪の中之島グリーンマーケットから1か月近くがたとうとしています。大阪、関西の皆さん残暑厳しいですがいかがお過ごしでしょうか?

その中之島グリーンマーケットで突然、テレビの番組スタッフの方が来られ、番組の一部に(本当に少しだけ)出ることとなりました。

BS・TBSの「ひと・まち紀行」で、8月16日 土曜日 夜10時からの番組です。

http://www.bs-tbs.co.jp/hitomachi/

我が家にはBSは無いので、誰かに録画していただいたものを見ようと思います。どんなふうに放映されるのかドキドキです。気の利いたことは何も言えませんでした。是非ご覧ください。
m.a

2014年8月12日火曜日

じーまみ

暑い日が続きますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか?沖縄は旧盆も終わり仕事も平常通りになりました。

でも天気はいまいちで、真っ黒い雲が見え、雷の音も聞こえます。雨は降っていないのですが、不安定な天気ですね。

お隣の加工センターをのぞいてみると、大量のじーまみ(地豆・落花生)が運び込まれていました。昨年、一昨年は干ばつと台風の影響で不作でしたが、今年は大丈夫のようでした。


 
 
これで、塩ゆでじーまみやじーまみ甘納豆が作れるかも。塩ゆでじーまみはおつまみに最高!!甘納豆は根強いファンがいます。農家の皆さん、暑い中での収穫、ありがとうございます。豊作でありますように。
 
m.a

2014年8月8日金曜日

沖縄旧盆


 台風の影響で朝から雨模様の伊江島です。やっと台風らしい天気ではありましたが、午後にはすっかり晴れ、明日からは通常通りフェリーも運行する事をいのります。

 さて今日から沖縄は旧盆に入りました。旧盆期間中の3日間を1日目(ウンケー)2日目(ナカビ、ナカヌヒ)、3日目(ウークイ)と分けて進行します。
ウンケーは旧盆初日の事を言い、祖先をお迎えする日です。仏壇にお供え物を飾り、ちょうちんを灯してお迎えをします。

2日目(ナカヌヒ)は、家に行って仏壇にお参りする、あいさつ回りをすることが多いです。

3日目、(ウークイ)は旧盆で最も重要で、先祖をあの世へお見送りする儀式ですので、ウークイには必ず家族が集結し、1年の出来事を先祖へ御報告しお見送りする儀式をします。
沖縄独特の風習ですので、県外の方から見ると不思議な光景ですよね。
この期間は家族が一堂に集まり、一段と賑やかになるので楽しみにしている方も多いのでは?

 それでは私もオジー、オバーの家までお参りしてきます。

皆様よい週末をお過ごしください。


Distiller Chinen
 
 
 

 

2014年8月7日木曜日

逸れました。

台風11号接近中の為、朝からフェリー全便が欠航している中ではありますがご覧の様な空模様でございます。運よく台風直撃となる事態は回避され一安心というところです。現在は風が少々強くなっているものの雨が降る気配がまだありません。

 

暴風域からは逸れたもののまだまだ油断はできませんので引き続き警戒態勢を維持します。
 
 
Distiller Chinen

2014年8月6日水曜日

台風11号を前に

台風11号が接近の為、午後からはフェリーが欠航となりました。風が強くなっては来ているものの雨雲もまだ見当たらない伊江島です。
 伊江島蒸留所で栽培しているミントも前回の台風後、新たに生え揃ったミントも早々と収穫し保管いたします。
 
  何事も無く早く台風が過ぎ去ってくれることを祈ります。
 
Distiller Chinen
 
 

2014年8月4日月曜日

前兆

つかの間の日常です。土曜日の午後からフェリーも運行を再開しましたが、また明日以降は怪しい雰囲気です。今日明日も、蒸留仕込み、そして在庫が無くなってきたイエスパの仕込みと、色々と予定していたのですが、ラムの仕込みとイエスパの仕込みはやめました。猛烈な台風11号が週の半ばには来るからです。

蒸留が終わりもろみを堆肥場に持っていた時に、目にしたのがこれ。
 
 
見にくいかもしれませんが、サトウキビ畑の上をバッタがたくさん飛び回っています。最初はトンボかなと思っていたのですが、眼の前に迫ってきてよく見ると、サトウキビ畑にいる体長7,8センチくらいのバッタでした。飛ぶのが下手なので車にバンバンと激突してきます。人にも激突してくるのですがとても痛いです。
 
 
なぜ、一斉に飛び回っていたのでしょうか?猛烈な台風が来るから?
 
サトウキビも先日の12号では多くな被害もなかったので、ほっとしていたのですが、大発生のバッタと台風の塩害で葉がダメになり成長に影響が出ないか心配です。
 
夏休み、沖縄に来られる方。海に山に遊びに出かける方。台風情報・気象情報には十分に注意して下さいね。
m.a
 


2014年8月1日金曜日

通り過ぎたはずなのに・・・

昨夜は、風も雨もほとんどなく、大したことの無い台風で良かったと思っていましたが、通り過ぎたはずなのに朝からひどい嵐です。そして、フェリーも全便欠航です。

吹き返しの雨風が強くふきつけてきます。朝のニュースで台風の経路を見たら伊江島のすぐ近くを通過していたのでびっくり!!そしてお昼のニュースではいつの間にか暴風域も出来ていました。沖縄の暖かい海の上で成長したんですね。だから、通り過ぎた後の方が台風の様な天気になったんだと、一人納得。

11号も吸い寄せられるように近づいていますし、12号はノロノロだし、来週いっぱいは台風の影響に悩まされそうですね。では皆さん、台風情報に注意しつつ良い週末をお過ごしください。
m.a