2013年7月31日水曜日

YYY CLUB IE RESORT

 伊江島には民宿等の宿泊施設が約20軒ほどあります。その中でも唯一のリゾートホテルが写真の『YYY CLUB IE RESORT 』です(^^)b

本日は、ホテルに納品に伺いました。

明日8月1日より、YYY CLUB IE RESORT 全33室内に弊社商品である
オキナワンモヒート・リブレ&イエソーダが並ぶ事になりました(*^^*)

県内外観光客や、海外からの観光客が増えていますのでいいPRになれば幸いです(^0^)/
伊江島にお越しの際はぜひよろしく御願いいたします。m(__)m

YYY CLUB IE RESORT http://www.ie-resort.com/

イエラム商品は下記のHPでも購入できます。(^^)


Distiller Chinen

2013年7月30日火曜日

残骸

 つい昨日まで伊江島の歴史の生き証人のように構えていた旧精糖工場倉庫がすっかりと取り壊され、残骸だけとなりました(;0;)いつも在った物が無くなるというのはやはり寂しいですね(T。T)
 こちらは来年の頭には新しく製糖工場事務所&特産品展示室として生まれ変わる予定です!
乞うご期待!!(^m^)

 
さて、 取壊しが進む中、伊江島蒸留所はいつものようにラム酒造りに励んでいます。(^^)
 こちらは発酵し、蒸留した後の残骸(蒸留廃液(ヴィナス))です(^^;)
 蒸留し終えた蒸留廃液はタンクに貯められ、伊江島の堆肥場へと運ばれていきます。堆肥と混ぜ合わせ、堆肥の更なる発酵を促し、村内の公園や、街路樹等の肥料としてリサイクルされます。
(^^)b
 こうしてサトウキビ → ラム酒 → 肥料 → 農作物と循環しているサトウキビは偉いと感じる一日でした(*^^*)
 Distiller Chinen

2013年7月29日月曜日

もう1つの歴史

 弊社工場に併設されている製糖工場の一部が老朽化の為、取り壊しが始まりました。
 
 建設されたのが、あの東京オリンピック(1964年)よりも前の年で、伊江島のサトウキビ全盛期を支えた歴史ある建物です。設立当初を知る従業員から惜しまれながらも50年余りの歴史に幕を閉じました(;0;)


 写真はその当時『守衛室』として24時間製糖工場を守ってきた部屋になります。
建物自体が古い為、屋根がもろく重機で容易に破壊されていきました。

 歴史が長いだけにさびしい気も致しますが、取り壊し後、また新しく製糖工場の新事務所&伊江島特産品販売所として生まれ変わり、また新たな歴史を刻んでいくことでしょう
(^^)b

Distiller Chinen

発売2年目

 報告が遅れましたが、先日の7月26日、『Ie Rum Snta Maria』が世に発売され2年目となりました。 丁度2年前に沖縄県庁での記者発表した日が懐かしく思います(^^)

この2年間を振り返り、本当にたくさんの方々に支えられ、育てられてきたイエラムです。

御愛好頂いている皆様方、応援してくださる方々誠にありがとうございます。m(__)m
社員一同心より御礼申し上げますm(__)m

どうぞこれからも『Ie Rum Snta Maria』をよろしく御願いいたします。




Distiller Chinen

2013年7月26日金曜日

快晴すぎて

 相変わらず今日も快晴の伊江島です。いつも清々しい青空で気持ちがいいのですが、こうも長く天気が続くと、農作物に深刻な影響が出てきます(++;)

 工場近くのサトウキビの葉も変色し枯れてきているのがチラホラと・・・(汗)
 来年度に控えるサトウキビの収穫が少なくなれば、伊江島蒸留所としても深刻なダメージが・・・イエラムが造れない!!!・・・って事にも成りかねない状況です(**;)

 「あみぷらしんしょりっ!!うーとーと!」(-人-)
    ※「雨を降らして下さい」・・・伊江島方言


 そんななかではありますが、伊江島蒸留所では毎日のように蒸留器が稼働し、職員は外に負けないぐらいの暑さの中で奮闘しております(^^;)

 それでは皆様、よい週末を!

2013年7月25日木曜日

出荷準備中

 明日の出荷に向けて大忙しの伊江島蒸留所です(^0^)
 今回は、イエラムケインシロップが多く、品切れでお待ち頂いてる方々、明日納品に参りますので今しばらくお待ち下さい。お陰様で、各方面から好評頂いております。御愛好いただいている方々どうもありがとうございます!m(__)m
 
  
 夏の定番商品である伊江島の地サイダー『イエソーダ』も好評頂いております。(^^)

イエラムサンタマリア、イエソーダはHPでも御購入いただけます。↓↓
伊江もの本舗 
Amazon .com店

Distiller Chinen

2013年7月24日水曜日

商品撮影の難しさ・・・

 今日はHP用のイエラムサンタマリア商品撮影に挑戦してみました(^^;)
 機材を借りて、事務所にて素人ながらにセッティングしてみました。見よう見まねでやっては見たものの・・・(--;)出来はイマイチを遥かに凌ぐ結果に・・・(泣)

 撮影商品の光の当て具合やら、影の具合等、なかなか思うような写真が撮れず奮闘しております(*0*;)
 
 1つの商品をイメージを崩さず、綺麗に撮るというのはかなりの経験と知識が必要だと痛感しております。(^^;)
 色々な商品のパッケージを撮影したりするプロのカメラマンはやはり凄いですね!m(__)m
 
ちなみに記念すべき1枚目の写真画像がこちら ↓

勿論・・・ボツです・・・(^^;)

  いざ始めた写真撮影ですが勉強不足で商品用として起用できるまでにはまだまだ遠い道のりです(^^;)


  

<お知らせ>
イエラムサンタマリアの商品は以下のサイトにて購入いただけます。
伊江もの本舗:

Distiller Chinen

2013年7月22日月曜日

ついに・・・

 梅雨明けし、早くも1ヶ月を迎えました。余りの快晴についに・・・
 この様な昇りが、伊江村内で見かけるようになりました。(^^;)b
 
『雨乞』・・・そう・・・雨が全然降ってないのです・・・(;0;)
梅雨時期もこれといって雨が少なく、梅雨明けしたら、更に雨が降らなくなり、去った台風もあらぬ方向へ反れ、風・だ・け・吹いて去っていきました・・・(;0;)

 夏休みシーズンなので観光レジャーにはもってこいの天気ですが、農作物(特にサトウキビ等・・・)の影響が心配でたまりません(><;)


 どうにか少しでも降ってくれるよう願います(-人-)

Distiller Chinen

2013年7月19日金曜日

本日も晴天なり

  朝の涼しいうちからイエラムサンタマリアの蒸留が始まりました(^0^)
 蒸留機が稼働すると一気に部屋の空気が変わり、熱気とイエラムサンタマリアの蒸留香が漂う伊江島蒸留所です。(*^^*)
 工場のスタッフも毎日、悶々と篭る熱気の中、イエラムサンタマリアを製造に励んでおります。お疲れ様ですm(__)m
 いつも美味しいラム酒をありがとうございます(^^)
 
 今日も暑い一日になりそうです(^^;)明日から夏休みが始まります。皆様も夏バテには十分気をつけてお過ごし下さい(^^)

Distiller Chinen

2013年7月18日木曜日

乾燥機

 先日収穫してきたハイビスカスの洗浄風景です(^^)b
収穫してすぐに洗浄処理をしないと、せっかくの花の色がくすんだり、茶色に変色してしまいますので、洗浄と同時に、ヘタ取り・虫の除去作業を行ないます。この作業も1花1花丁寧に行ないますが、花弁が大量にありますので作業も一苦労(^^;)
 
 洗った花弁は広げて乾燥網へ並べていきます(^^)b
 乾燥にムラがおきないよう均一に並べていきます。写真に写っているのは乾燥前の極一部!
 これが後4台分の花弁を処理しますので大変(^^;)
 弊社自慢の減圧乾燥機です(^0^)
  乾燥中は中が見えにくいですが、低温でじっくり乾燥させて水分を飛ばしていきます(^^)
 明日の出来上がりが楽しみです。


何から何まで、天然素材と手作りにこだわった「イエアイランドハイビスカスソープ」。

「伊江もの本舗」でも好評をいただいております。


Distiller Chinen

2013年7月17日水曜日

ハイビスカス

 真夏日が続いている伊江島です!(^^;)本日は、弊社でも人気の商品『ハイビスカスソープ』の原料となるハイビスカス花弁を収穫しにまいりました。
 炎天下の花摘みは結構な重労働ですが、花が落ちる前の花弁を1つ1つ丁寧に手摘みしました。(^^;)
目標10kg!!\\(゜д゜;)q


 
・・・でしたが、時間一杯摘み取って約3キロ弱の収穫です(^^;)

 摘み取ったハイビスカスは一度洗浄し、乾燥させます(^^)b
花と葉のパウダーを練りこんだ、弊社自慢のハイビスカスソープがこちら ↓ ↓ ↓
 リピーターも多いハイビスカスソープ!是非一度御試しになられてはいかがですか?(^0^)
伊江もの本舗「イエアイランドハイビスカスソープ」

Distiller Chinen

2013年7月16日火曜日

夏です

 
台風7号も過去り、夏真っ盛りの伊江島です(^^)
伊江島蒸留所ではムシムシと暑い中、朝からラム酒の仕込みに精出しております!
そんな仕込みに追われる毎日ではありますが、本日は屋宜主任の開拓した伊江島蒸留所菜園を御紹介します。(^^)b
 写真では枯れた様に見えますが立派に育っているアップルミント畑です(^^;)
 イエラムモヒート用のミントを工場内の空いてるスペースに繁殖させております!
 ご覧のようにモサモサ生えてくるのは時間の問題です。台風にやられる可能性は大ですが、次のイベント時までには生え揃ってくる事でしょう。(^^)
 
 ラムもミントも伊江島産にこだわったイエラムモヒート是非御賞味下さい!

Distiller Chinen

2013年7月12日金曜日

台風7号

 先日より勢力を増す台風7号の発生で、工場周りを慌しく台風対策をしたのですが、今では暴風域からかなり外れてホッとしている今日です(^^;)やっと雨が降るかと思いきや、朝からカラッカラの晴天で、『台風?』というような1日でした。

島外への航路も午前中までは平常どおりの運行でしたが、午後の便は全て欠航・・・(**;)
夕方の今では風が強くなり、ご覧のような空模様(^^;)

 これから毎週のように台風に悩まされる日が続きます。出来れば週末だけは避けて欲しいと願います(^^;)

明日天気になりますように(-人-)

Distiller Chinen

2013年7月11日木曜日

イエラムセミナー

 7月8日(月曜日)横浜市中央区吉田町の『BAR de 南極料理人 Mirai』にて第2回イエラムセミナーを開きました(^^)
 開場はあの2009年に情熱大陸でも放送された料理人『藤原洋一さん』のお店です!
 
 開場は南極の写真や、海図、豪華客船『飛鳥』乗船じの写真などで埋め尽くされ、渡航した島々の軌跡が所狭しと並び、ラム酒も豊富で、船好き&ラム好きにはたまらない御店になっております(*^^*)
 セミナーでは、写真をスクリーンに映しながら、伊江島がラム酒製造に至る経緯や、伊江島ならではの製造方法、サトウキビの事、失敗談等、造り手目線での話や、伊江島の事を話しながら質疑応答してきました(^^)
 
 セミナーの最後は、国産ラムの呑み比べです(^^)b
 どちらも個性的なラムですので産地、製造方法の味の飲み比べに盛り上がりました(^^)
 
 今回のセミナーも初めてイエラムを知る方も多く、島の事や、イエラムの事などを伝わったかと思います。
 

 企画していただいた横浜ラム推進委員会の方々、会場を使わせていただいたMirai代表 藤原洋一様、この度はどうもありがとうございましたm(__)m
 また今後ともイエラムをどうぞよろしく御願いいたします。

BAR de 南極料理人 Mirai   ↓
Distiller Chinen

2013年7月10日水曜日

横浜ラムフェスタ2013 報告

7月7日(日曜日)横浜メディアセンタービル アプローズにて横浜ラムフェスティバル2013が開催されました。\(^0^)/
 今年も世界のラム酒。国産のラム酒が約80種類ものラム酒の無料試飲ができ、他ではなかなか飲めない様なプレミアムラムも有料試飲コーナーで楽しめました。
有料試飲コーナー
フレアーバーテンディング・ショー

タヒチアンダンス・ショー!セクシーなダンスで会場大盛り上がり(*^^*)

 試飲して気に入ったラムをその場で購入できる特設ブース(^^)b


 国産のラム酒も会場入り口で一同勢ぞろいです(*^^*)b
 今年は、日本で生産されているラムが全種類集まり、お客さんも興味深深!(^^)昼間12時からの開場で一気にお客さんが入り、それぞれお目当てのラムを次々に試飲していきます。
イベント中盤では開場はご覧のような大賑わい(^^;)昼間から皆さん飲んでいますので後半からは大分酔いが増し、顔が真っ赤な方がチラホラ・・・(^^;)特に国産ラムのブースは常に満員で次から次へと試飲のお客さんで賑わい、バタバタと嬉しい忙しさでした!なかでも1番嬉しかったのが、『美味しかったからお替り!』とMYグラスを持ってきた方が大勢居た事!(*^^*)メーカーとしてこれほど嬉しいことはありません(感謝)御来場いただいた方々、本当にありがとうございました。
m(__)m 
本当にたくさんの方に応援頂き支えられてると実感します。どうもありがとうございます。(^^)

去年は台風の影響も有り来場者は少なかったのですが、今年は天気にも恵まれて500名以上の来場者で賑わった横浜ラムフェスティバルでした(^^)来年もまた更に多くのRUMファンが来てくれる様美味しいラムを造っていきたいと思います。(*^^*)

 横浜ラム推進委員会の皆様、イベント関係者の方々、横浜ラムフェスティバルお疲れ様でした!そして皆様どうもありがとうございました!!!
m(__)m

Distiller Chinen 

2013年7月5日金曜日

伊江島物産センターからのお知らせ!



 いよいよ今週末7日に『横浜ラムフェスティバル2013』が開催されます(^0^)
準備も整い、明日横浜まで出発いたします。今年は、去年よりもさらに多くのお客さんが来場される予想ですので気合を入れて頑張っていきます!(^^)q
 また今回、世界中から名立たるラムも大集合する中、日本国内で生産されているラム酒も一同勢ぞろいするという事で緊張度が増してはいますが楽しんできたいと思います。(^^)
 
 7月7日(日曜日)は、ラム酒を飲みにぜひ横浜まで遊にきてください(*^0^*)/


九州・沖縄地方へお知らせ2

  来週7月12日、NHK福岡放送局の『はっけんTV』で、伊江島アイスの特集を放送します!!                                        \(*^0^*)/
放送時間は午前11:30~11:45迄となっておりますのでぜひお見逃し無いようご覧下さいm(__)m
どうぞよろしく御願いいたします。

それでは皆様良い週末を~~(^^)

Distiller Chinen

2013年7月4日木曜日

もう1つの主要作物

 伊江島では島らっきょうの他にも、色々な作物が生産されております。
 葉タバコにおいては伊江村内で作付けが2番目に多い農作物(H22時)であります。
県内有数の葉タバコ生産地である伊江島では葉タバコの収穫が今月終わりました。
先月初めまでは青々と茂っていたのですが見るも無残な姿に・・・(^^;)

  このように葉を摘まれた葉タバコ畑はこれから耕され次の植え付けの準備に入ります(^^)b

 タバコの花が咲いているのもチラホラと残ってます。小さくピンクで可愛らしい花ですが、活け花にしようとする人は島では誰もいません・・・(^^;)笑

 葉タバコ生産しているので『葉巻』も伊江島産で出来るのでは?と思いきやキューバ産等の葉巻は無農薬栽培であるが、伊江島産は農薬栽培なので本場の葉巻の様にはいきません(^^;)

 RUMも葉巻も純伊江島産だとまた面白い島になるのかなぁ

Distiller Chinen