2012年10月29日月曜日

沖縄の産業祭を終えて

10月28日(日) 沖縄の産業祭 最終日は、朝から快晴でした(^^;)

午前中は日差しがまともに当るので店舗内はたまらなく暑いです(^^;)
土曜日に比べ、昼頃からお客さんで飲食店ブースは行列を作るほど大忙しでした!我々イエラムカフェも夕方7時過ぎまでフル営業の一日でした!!

やはりイエラムクリスタルと伊江島で育てたミントでつくるモヒートは一番人気で、夕方には売り切れ状態に・・・(* *;)
遊びに来てくれた方々、イエラムカクテル・伊江島物産を購入してくれた方々、どうもありがとうございました!出展企業の方々にも御世話になりました。色々と良くしていただきありがとうございますm(_ _)m


本日、やっと伊江島に帰ってまいりました。持って行った資材の荷降ろしも終了し、明日から通常業務に戻りたいと思います。
また来月からは那覇奥武山セルラーパークで開かれる『離島フェア2012』、東京池袋で開催されます『アイランダー2012』のイベント準備に取り掛かりたいと思います。(^^;)


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2012年10月27日土曜日

沖縄の産業祭 二日目

産業祭り二日目です!(^-^)

今日は、土曜日ということもあり朝から大勢の御客様が来場しました!昨日とは人の多さが段違い(^^;
快晴の中、暑さも手伝ってかイエラムのカクテルも朝からバンバン出てました(^^)v
今日からヘルプで松本常務も加勢に来てくれました!

明日は最終日!最後まで売り切る様頑張って行きたいと思います!

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2012年10月26日金曜日

沖縄の産業祭 1日目

本日、那覇奥武山公園にて、沖縄の産業祭が開かれました(^-^)

今年も、『ありんくりん市』で、二年連続となる入賞を果たしました(^^)v
今年も最優秀賞を狙っていたのですが優秀賞(2位)でした(^^;それでも授賞した事が何より嬉しいです(^^)/
これも応援してくださった皆様と、工場で試行錯誤で必死にやって来た現場の皆様のお陰です!皆様本当にありがとうございましたm(__)m
今回の授賞に満足することなく更なる味の追及と、ラムの発展にがんばって参りたいと思います(^^)


今日は初日なので、人が少ないかと思いましたが、快晴と言うこともありかなりの御客様で賑わいを見せました。
皆さん試食品や商品を片手に、各々目当ての品をお買い求めいしてました。
また、この会場でしか買えない限定の商品も数多くありますので、皆さんこの機会に是非会場に遊びにきてみませんか?(^^)
また、明日からは土曜なので今日以上に混雑するでしょう!(^^;明日もがんばっていきます!


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2012年10月25日木曜日

南島酒販展示会

24日に南島酒販展示会に参加しました(^-^)


去年に比べ約200名程の来場者で賑わいを見せました(^-^)

泡盛だけではなく、日本酒、ワイン等、県外からも多くの企業が出展してました。
県内の卸売業、業務店の方に広くPR出来たと思います(^-^)/


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2012年10月22日月曜日

ゴールド充填日

本日、イエラムサンタマリア ゴールドの充填が行われました(^^)

実際作ってる側から言うのもなんですが・・・、イエラムサンタマリアゴールドは、詰口ロットによって
色が変わってきます(^^;)
色が薄かったり。濃かったり・・・
購入される御客様にも疑問に思っている方がたくさんいると思います。


現在、伊江島蒸留所に保管されている樽貯蔵酒(ゴールド)は20樽ほどです。
※今後増やしていく予定です・・・
この20樽のうち、長期貯蔵用と一般酒用と分けて貯蔵しているのですが、一般酒用貯蔵樽の中で3~6ヶ月経過している原酒のみを2~3樽選びイエラムサンタマリアゴールドを調合しております。

調合する際、勿論、色の出具合も気にしますが、貯蔵している樽の個性がモロに原酒に出てきます。色をよく出す樽・・・香りが強い樽・・・香りはしないが色が濃い樽・・・香りはするが色が薄い樽・・・と様々です。
貯蔵している樽の数が30~100個ほどあれば均一に樽貯蔵原酒を選び出す事も可能ではあるのですが、まだまだ始まったばかりの蒸留所なので樽貯蔵数が少ないです。(※年度のサトウキビの収穫量によっても左右されます・・・)貯蔵期間が長いものから順番に選定し、色よりも味&香りを優先して製品化ています・・・(・0・)b
さらに原酒の調合製造工程中に濾過の作業で若干脱色されてしまうといった事も有ります。

少々専門的な話になりましたが、伊江島蒸留所のサンタマリアゴールドは
『樽が出す自然の色合い』を大切にし、正直なラム製造を目指しております。
どうぞ御容赦下さいm( _ _)m  m(_ _)m


イエラム ゴールド瓶詰め中・・・


まだまだラベル張りの作業が残っておりますが、随時出荷していきたいと思います。(^^)
どうぞよろしくお願いいたします。



話が変わりまして、明日から沖縄県の産業祭の準備で車に荷物を搬入いたしました。
今週末に向けて出発いたします。

いってきます。

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2012年10月21日日曜日

ゆり球根植付け体験終了

本日、快晴の中、「伊江島ユリ球根植付け体験イベント2012』が開催されました(^^)/

朝から荷物の搬入で大忙しの一日でした(^^;)
伊江島の御馳走もイエラムもたくさんの方に試食いただきました(^^)

残念ながら、他の店舗の写真を撮り損ねてしまった!(><;)


ちゃっかり伊江島のフラダンスチームの写真だけ1枚撮りました(^^;)




明日からはいよいよ『沖縄県の産業祭』の準備が始まります!!気を抜かず頑張りぬきたいと思います!!


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2012年10月20日土曜日

いよいよ明日\(^0^)/

10月21日(日曜日)の明日!伊江島リリーフィールド公園にて『ゆり球根植付体験イベント』が行われます!ROKラジオの協力もあって、島外からの参加者が約80名来村予定です(^^)b

明日に控え、本日朝から着々と準備に大忙しです(^^;)

明日イベントで振舞われます、伊江牛&伊江島の冬瓜がたっぷり入った伊江牛汁(*^^*)d

公園では明日植付けしますユリ畑の整備も行われています(^-^)

他にも、伊江島の麦ソバや、マーナソバ、伊江島アイス、勿論イエラムカクテルも準備しております
※車を運転なさる皆様、飲酒運転は絶対にお止め下さい。

それでは明日参加予定の皆さんに楽しんで頂くよう、関係者並びに各社美味しい食べ物・イベントをご用意していますので是非遊びに来てください。(^0^)


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2012年10月19日金曜日

第36回沖縄の産業祭のご案内

今週日曜日に行われる『伊江島 ゆり植付体験イベント2012』の準備が着々と進んでいる中、次に控えていますイベントのご案内です!!(^^;)

この季節は、10月・11月とイベント続きの沖縄です。毎週のようにイベント会場に出かけている気がしますが・・・(・・;))


本題はこちら(゜v゜;)


↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

来週末の10月26日(金)~28日(日)am 10:00~pm 8:00 迄!!!
那覇市奥武山公園にて開催されます『第36回 沖縄の産業祭』のご案内です(^0^)

去年、弊社『イエラム サンタマリア』が特産品コンテストにて見事!県知事賞(最優秀賞)を受賞した祭でございます!(^^)v
 ちょうど、イエラムサンタマリアが新発売された年に受賞したのでありますが、今年もまた2年連続の受賞を目指し、今年も新たに特産品コンテストに出点いたしました(^0^)/

来週あたりに新聞で受賞商品が発表されると思いますが、
結果が非常に気になり楽しみです!(*>з<*)
さすがに2年連続受賞は難しいところではありますが・・・(^^;)

今年のイエラムも、新商品も、ぜひ会場で御賞味ください!(^^)d

↑↑↑↑
こんな感じの店を会場でやっていますwwwww

いや・・・もうちょっと小さくやってると思います(^^;)


一見、『伊江島?』ってなると思いますが、お立ち寄り下さい m(_ _)m

ラム酒以外にも、島の特産品を厳選し取り揃えております!!\(^0^)/

それでは会場で御会いしましょう


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2012年10月18日木曜日

週末の商工会イベント!!!!

長かった台風もやっと去り、明日から船も通常運行になるかな?と期待が出来そうな天気になりました(^^;)

この調子晴れが続くことを祈ります!

イベントのお知らせです。

今週の10月21日(日)に、伊江島のリリーフィールド公園にて、伊江村商工会と、ROKラジオの協力で『ゆり球根植付けイベント2012』を開催します(^0^)/

会場では伊江島の美味しい物がたくさん試飲・試食ができますよ~~~(^^)d
ゆり球根植付けは皆さん初めてという方もいらっしゃると思いますが、職員が丁寧に御指導くださるそうです!今回植付けしたゆりは、来年に開かれる『伊江島ゆり祭』で見事な満開を見せることでしょう(^^)b

植付けだけでは無く、伊江島で活動していますフラダンスや、伊江島の唄者知念こずえさんを招いてのミニライヴ等。

司会には伊江島出身の島口全快!渡久地明奈(アッキーナ)です(^^)
天気も気になる所ですが、皆さんのお越しをお待ちしております!m(_ _)m

こぞって参加してください(^0^)

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2012年10月17日水曜日

今年は・・・

皆さん、台風のなかいかがお過ごしですか?(- -;)

名護の産業祭が終わって、次々にイベントが重なるこの時期にまたまた台風21号・・・
ほんと嫌になります!船が欠航になり3日目です。
今回は被害が少ない事を願います(-人ー)

ちなみに・・・
台風15号通過後の工場の煙突・・・

拡大画像です・・・



更に・・・台風16号経過後
何かが当ったのか!?ってくらいボコボコに・・・(;;)

台風17号通過後!!!!


もう・・・ただの被せもの状態に・・・(><;;))

早く修理急ぎます


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2012年10月15日月曜日

第28回 ヤンバル産業祭 最終日

やんばる産業祭最終日報告です。土曜日とは違って晴れ間が多い日となり、お客さんの数も朝からご覧御のように多かったです!(^^)
(※ 途中雨が降ったり止んだりもしましたが・・・)

前日の遅れを取り戻すべく朝から頑張ります!









イエラムブース前で客引き兼・モヒート撮影中です(^^;)

通るお客さんも、何の飲み物か気になっている様子ですが、昼間から飲む人はやはり少ないですね・・・(**;)












面白い移動販売車です(^^)やんばる豚フランクフルトドッグが美味かった!(^0^)

台風の影響で、前年度よりも半分の入場者しかいなかった今回のやんばる産業祭・・・
夜の部も御客さんの入りを期待していたのですが、雨風が強くなってきてるせいも有りなかなか集客は見込めませんでしたが、ひとまず無事に終了したのでホッとしています(^^;)
今回来て頂いたお客様・購入いただいたお客様、誠にありがとうございましたm(_ _ )m
また来年御会いしましょう!

次回は10月26日に那覇奥武山運動公園内で行われる『沖縄県産業祭2012』向けて準備を進めてまいります!
写真と同じような店を見つけたら是非お立ち寄りください!サービスしますよ~(笑(*^^*)


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2012年10月14日日曜日

第28回 ヤンバル産業祭 初日

10月13日土曜日、名護21世紀の森体育館にてヤンバル産業祭が開催されました(^^)


台風の影響であいにくの雨模様で御客さんも少な目です、、、(;o;)

今回も様々な出店業者が工夫をこらしたヤンバルの物産を販売してて、美味しい物がたくさん並んでます(^^)d
イエラムカフェは、アイスコーヒー、ラムカクテルを中心に提供してますが、夕方辺りから続々とお酒を片手に飲みに来てくれてました(^-^)/
今日は最終日!最後まで気合いを入れて頑張ってきます!(^^)v

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2012年10月11日木曜日

第28回やんばる産業祭 大詰め!!!

 今週末13日から開催されます。やんばる産業祭の準備が慌しく進んでおります(^^;)
2日間ですが、いざ出店となると荷物が多い多い・・・(- -;)
準備しているうちに何が何だか混乱してきます。

何か忘れてないか・・・


アレは積んだか・・・

これは必要か・・・


悩む悩む・・・(*0*;)


とりあえず一通り車に積み込み完了!!!!
積み込み漏れは無いでしょう!!!!・・・・・・たぶん・・・

肝心の『生ミント』(*^^*)伊江島蒸留所の皆が一生懸命育てた自家製のミントです!(^0^)/

やんばる産業祭会場でミントカクテル『イエラム モヒート』を提供させていただきますm(_ _)m
ラムもミントも伊江島産を堪能していただきたいです。
おいしいカクテルご用意致しますので伊江島ブースをよろしくお願いいたします!!
それでは会場で御会いしましょう(^0^)


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2012年10月9日火曜日

第28回 やんばる産業祭のご案内

こんばんは(^^)/
今週10月13日(土)~14日(日)am10:00~pm20:00迄
名護の『21世紀の森体育館』にて開催されます第28回やんばる産業祭に伊江島物産センター(伊江島蒸留所)も出展いたします!!

このたび台風の影響で一時はどうなることやら心配でしたが、予定通り開催される運びになりそうです(^^;) 注意:まだまだ安心は出来ません・・・怪しい台風21号がそれる事を祈ります・・・

この度、伊江島より今年の新しい出展品は、イエラムのカクテル
『オキナワン モヒート』&『オキナワン リブレ』ですかね~~!(^^)b
イエラムサンタマリアをベースにした、アルコール度4%のカクテルになります。

伊江島の黒糖コーラをベースにしたラム&コークオキナワンリブレ!



  伊江島の塩とミント・シークヮサーでサッパリと仕上げたカクテルオキナワンモヒート(^^)

どちらも数量限定で販売いたします(^0^)まだ飲んだ事無い方!是非会場で御試し下さい(^^)

今年のイエラムブース乞うご期待!!

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2012年10月6日土曜日

はまラムセミナー

こんにちは、久しぶりの投稿です(^^;)
なかなかブログ更新出来ずすみませんm(_ _)m(汗)
忘れない内にUPしようと思います!(^^;)

去る、10月1日、桜木町 野毛 Ber INFERNOにて『はまラムセミナー』に参加しました(^^)
今回は、受講・・・ではなく、沖縄県・伊江島産ラム酒『イエラム サンタマリア』の事をもっと知ってもらおうと言う事で横浜ラム推進委員会主催で、イエラム講師として説明させて頂きました(^^;)

初のセミナーに参加した訳で、バーテンダーの皆さんの前で非常に緊張してしまいなかなか思うように喋れなかったのが反省です・・・(もともと活舌も悪いのでなおさら緊張・・・)

セミナーの内容は、やはり、伊江島で何故ラム酒が造られたか?という事から始まり、酒造免許取得に至る経緯や、サトウキビ収穫時のエピソード・エンブレムの由来など等(^^)d
来て頂いた皆さんが1番に気になる所だったのがやはり『イエラムサンタマリア』と名付けた由来でしょうか(^^)
伊江島の春を彩る真っ白なテッポウユリのじゅうたん。沖縄・奄美諸島に自生する原種ユリ『テッポウユリ』はその昔『琉球ユリ』と呼ばれ親しまれていました。江戸時代日本のユリはその可憐さと清楚な魅力に感銘を受けた人々の手により、海を渡りヨーロッパへ持ち帰られ、当時キリスト教の宗教行事に欠かすことの出来ない白ユリ『マドンナリリー』を席巻し、『イースターリリー』として今でも愛され続けています。海を渡ったテッポウユリの様に『イエラム』もいつか海を渡っていく日を夢見ています(*^^*)
イエラムエンブレムの話は以前ブログにて説明させていただいたので省略いたします。(^^;)

それと、まずラム酒を説明する前に忘れてはいけないのが『伊江島って・・どこ?』っですよね?(汗)
忘れずちゃんと説明させて頂きました!!やはり、離島になると伊江島ってどこかわからない方が多いのも事実ですから、資料も準備し伊江島をアピールしてきましたよ(^m^)
『現在、人口より牛が多い・・・』(事実)に、やはり失笑が(笑)
他にもいろいろ質問等も受け答え、イエラムセミナーは無事終了いたしました(^0^)

この度、19名もの方に御越し頂き誠にありがとうございます。このセミナーを通し、更に伊江島・イエラムの事を知ってもらえたことに感謝しております。
また、今回このようなセミナー開催していただいた横浜ラム推進委員会の皆様、セミナー会場として御店を使わせていただきましたBar 「INFERNO」 様どうもありがとうございました m(_ _)m
今後ともイエラムサンタマリアをよろしくお願いいたします!!!!!


会場となりましたBar Inferno  野毛店 です ↓↓



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2012年10月1日月曜日

横浜ラムフェスタ2012


9月30日、横浜メディアビジネスセンターにて、横浜ラムフェスタ2012が開催されました(^^)

昼の12時から開場なのですがご覧の様にたくさんのお客様で賑わいました(^^)d
無料で18社から提供してるラムの試飲ができ、更にタヒチアンダンスショーや、フレアーバーテンディングで会場を盛り上げてくれてました。
今回は、国産ラムとして唯一、イエラムサンタマリアが出展したのですが、予想以上に注目を浴びたのが嬉しかったです(*^^*)v『沖縄産』と聞いて初めてイエラムの存在を知る人も結構いたのも事実ですが、試飲してくれた皆様に喜びと応援メッセージをいただきとても感謝してます。m(__)m

横浜ラム推進委員会の皆様、㈱石川酒販 様、運営に協力してくれましたBarの皆様、この度はお疲れ様でした!
またこのようなイベントに御誘いいただきありがとうございますm(__)m
今後もより一層、美味しいイエラムを提供できるように頑張っていきたいと思います。

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