2014年1月23日木曜日

今日も

本日もサトウキビの山が築かれております（＾＾；）
　去年から、収穫するサトウキビすべてが手刈りでの収穫になり、葉殻とがが非常に少なく綺麗な状態で搬入さています（＾＾）　まぁ・・・刈取り作業する人は大変だとは思いますが・・・（＾＾；）

　今年分のラム酒原料獲得の為に奮闘していきたいと思います。（＾0＾）

Distiller Chinen
投稿者 時刻:

2 件のコメント:

  1. 山下　幹雄2014年1月27日 1:52

    　はじめまして。
    　サイトに "問い合わせ" を見つけられず、こちらから いたします。
    　イエラムサンタマリアは、Alc.度数が決まっているということは、加水して調整しているのでしょうか。
    　よろしくお願いします。

    返信削除
  2. ierum master2014年1月28日 18:04

    山下様、お問い合わせありがとうございます。
    Alc.度についてお話しします。
    現在、イエラムサンタマリアのアルコール度数は３７％となっており、製品として充填する際は加水調整をしております。
    因みに、原酒は約６０％ほどのAlc.度数で貯蔵しております。

    返信削除

登録: コメントの投稿 (Atom)