沖縄の産業祭 1日目

本日、那覇奥武山公園にて、沖縄の産業祭が開かれました(^-^)

今年も、『ありんくりん市』で、二年連続となる入賞を果たしました(^^)v

今年も最優秀賞を狙っていたのですが優秀賞(２位)でした(^^;それでも授賞した事が何より嬉しいです(^^)/
これも応援してくださった皆様と、工場で試行錯誤で必死にやって来た現場の皆様のお陰です！皆様本当にありがとうございましたm(__)m
今回の授賞に満足することなく更なる味の追及と、ラムの発展にがんばって参りたいと思います(^^)


今日は初日なので、人が少ないかと思いましたが、快晴と言うこともありかなりの御客様で賑わいを見せました。
皆さん試食品や商品を片手に、各々目当ての品をお買い求めいしてました。
また、この会場でしか買えない限定の商品も数多くありますので、皆さんこの機会に是非会場に遊びにきてみませんか？(^^)
また、明日からは土曜なので今日以上に混雑するでしょう！(^^;明日もがんばっていきます！


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南島酒販展示会

24日に南島酒販展示会に参加しました(^-^)

去年に比べ約200名程の来場者で賑わいを見せました(^-^)

泡盛だけではなく、日本酒、ワイン等、県外からも多くの企業が出展してました。
県内の卸売業、業務店の方に広くPR出来たと思います(^-^)/


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ゴールド充填日

本日、イエラムサンタマリア　ゴールドの充填が行われました（＾＾）

実際作ってる側から言うのもなんですが・・・、イエラムサンタマリアゴールドは、詰口ロットによって
色が変わってきます（＾＾；）
色が薄かったり。濃かったり・・・
購入される御客様にも疑問に思っている方がたくさんいると思います。


現在、伊江島蒸留所に保管されている樽貯蔵酒（ゴールド）は２０樽ほどです。
※今後増やしていく予定です・・・
この２０樽のうち、長期貯蔵用と一般酒用と分けて貯蔵しているのですが、一般酒用貯蔵樽の中で３～６ヶ月経過している原酒のみを２～３樽選びイエラムサンタマリアゴールドを調合しております。

調合する際、勿論、色の出具合も気にしますが、貯蔵している樽の個性がモロに原酒に出てきます。色をよく出す樽・・・香りが強い樽・・・香りはしないが色が濃い樽・・・香りはするが色が薄い樽・・・と様々です。
貯蔵している樽の数が３０～１００個ほどあれば均一に樽貯蔵原酒を選び出す事も可能ではあるのですが、まだまだ始まったばかりの蒸留所なので樽貯蔵数が少ないです。（※年度のサトウキビの収穫量によっても左右されます・・・）貯蔵期間が長いものから順番に選定し、色よりも味＆香りを優先して製品化ています・・・（・0・）ｂ
さらに原酒の調合製造工程中に濾過の作業で若干脱色されてしまうといった事も有ります。

少々専門的な話になりましたが、伊江島蒸留所のサンタマリアゴールドは
『樽が出す自然の色合い』を大切にし、正直なラム製造を目指しております。
どうぞ御容赦下さいm( _ _)m  m(_ _)m

イエラム　ゴールド瓶詰め中・・・

まだまだラベル張りの作業が残っておりますが、随時出荷していきたいと思います。（＾＾）
どうぞよろしくお願いいたします。



話が変わりまして、明日から沖縄県の産業祭の準備で車に荷物を搬入いたしました。
今週末に向けて出発いたします。

いってきます。

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ゆり球根植付け体験終了

本日、快晴の中、「伊江島ユリ球根植付け体験イベント２０１２』が開催されました（＾＾）/

朝から荷物の搬入で大忙しの一日でした（＾＾；）

伊江島の御馳走もイエラムもたくさんの方に試食いただきました（＾＾）

残念ながら、他の店舗の写真を撮り損ねてしまった！（＞＜；）

ちゃっかり伊江島のフラダンスチームの写真だけ1枚撮りました（＾＾；）




明日からはいよいよ『沖縄県の産業祭』の準備が始まります！！気を抜かず頑張りぬきたいと思います！！


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いよいよ明日\（＾0＾）/

10月21日（日曜日）の明日！伊江島リリーフィールド公園にて『ゆり球根植付体験イベント』が行われます！ROKラジオの協力もあって、島外からの参加者が約80名来村予定です（＾＾）ｂ

明日に控え、本日朝から着々と準備に大忙しです（＾＾；）

明日イベントで振舞われます、伊江牛＆伊江島の冬瓜がたっぷり入った伊江牛汁（*＾＾*）ｄ

公園では明日植付けしますユリ畑の整備も行われています（＾-＾）

他にも、伊江島の麦ソバや、マーナソバ、伊江島アイス、勿論イエラムカクテルも準備しております。
※車を運転なさる皆様、飲酒運転は絶対にお止め下さい。

それでは明日参加予定の皆さんに楽しんで頂くよう、関係者並びに各社美味しい食べ物・イベントをご用意していますので是非遊びに来てください。（＾0＾）


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第36回沖縄の産業祭のご案内

今週日曜日に行われる『伊江島　ゆり植付体験イベント2012』の準備が着々と進んでいる中、次に控えていますイベントのご案内です！！（＾＾；）

この季節は、10月・11月とイベント続きの沖縄です。毎週のようにイベント会場に出かけている気がしますが・・・（・・；））

本題はこちら（゜ｖ゜；）

↓

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来週末の10月26日（金）～28日（日）am 10:00～pm 8:00 迄！！！
那覇市奥武山公園にて開催されます『第36回　沖縄の産業祭』のご案内です（＾0＾）

去年、弊社『イエラム　サンタマリア』が特産品コンテストにて見事！県知事賞（最優秀賞）を受賞した祭でございます！（＾＾）ｖ
　ちょうど、イエラムサンタマリアが新発売された年に受賞したのでありますが、今年もまた２年連続の受賞を目指し、今年も新たに特産品コンテストに出点いたしました（＾０＾）/

来週あたりに新聞で受賞商品が発表されると思いますが、
結果が非常に気になり楽しみです！（*＞з＜*）
さすがに２年連続受賞は難しいところではありますが・・・（＾＾；）

今年のイエラムも、新商品も、ぜひ会場で御賞味ください！（＾＾）ｄ

↑↑↑↑

こんな感じの店を会場でやっていますｗｗｗｗｗ

いや・・・もうちょっと小さくやってると思います（＾＾；）

一見、『伊江島？』ってなると思いますが、お立ち寄り下さい　m(_ _)m

ラム酒以外にも、島の特産品を厳選し取り揃えております！！\（＾0＾）/

それでは会場で御会いしましょう

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週末の商工会イベント！！！！

長かった台風もやっと去り、明日から船も通常運行になるかな？と期待が出来そうな天気になりました（＾＾；）

この調子晴れが続くことを祈ります！

イベントのお知らせです。

今週の10月21日（日）に、伊江島のリリーフィールド公園にて、伊江村商工会と、ＲＯＫラジオの協力で『ゆり球根植付けイベント２０１２』を開催します（＾０＾）/

会場では伊江島の美味しい物がたくさん試飲・試食ができますよ～～～（＾＾）ｄ
ゆり球根植付けは皆さん初めてという方もいらっしゃると思いますが、職員が丁寧に御指導くださるそうです！今回植付けしたゆりは、来年に開かれる『伊江島ゆり祭』で見事な満開を見せることでしょう（＾＾）ｂ

植付けだけでは無く、伊江島で活動していますフラダンスや、伊江島の唄者知念こずえさんを招いてのミニライヴ等。

司会には伊江島出身の島口全快！渡久地明奈（アッキーナ）です（＾＾）
天気も気になる所ですが、皆さんのお越しをお待ちしております!m(_ _)m

こぞって参加してください（＾０＾）

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