2014年1月31日金曜日

参加申込始まりました!!!!

第22回伊江島一周マラソン大会の申し込み受付が始まりました!!!(*^^*)
 年々参加者が増えているこの大会、やはり皆さんの一番楽しみは大会終了後のふれあいパーティーではないでしょうか!仲間内で宴会も良し!ご家族一緒にイベントを楽しむのも良し!毎年夜遅くまで盛り上がる事間違いなしです!(*^^*)

 

 伊江島一周マラソンは、3km・5km・10km・ハーフの4種目から選べます(^^)b
 走った後のお食事も『牛汁』、『魚汁』、『沖縄そば』、『弁当』の4種類付いており、中でも1番人気が牛肉をふんだんに使用した『牛汁』がダントツのトップで売り切れますので、お早目にお申込みください!(^m^)

 当日は、弊社のイエラムBarも出店する予定なので、ぜひぜひ遊びに来てください!


参加申込
 伊江島一周マラソン大会事務局(伊江村商工観光課内)
 TEL 0980-49-2906 迄
 伊江村公式ホームページ  http://www.iejima.org/ieson/


Distiller Chinen

2014年1月29日水曜日

大量のサトウキビ

 今日の伊江島です。蒸留所の隣では、日々収穫されたばかりのサトウキビが搬入されてきます。
 黒糖工場のメンテナンスの為、絞りの作業が中断され貯まりに貯まったサトウキビがご覧のように山積みにされております(^^;)
 推定200tほど・・・(搬入の約3日分)
 これだけの量があれば伊江島のラム酒の約2年間分のラムが造れます(^^;)間近で見ると物凄い量で圧倒されます。
 今年のサトウキビは糖度も高く、黒糖もこれ以上にないくらい上等だそうです!(*^^*)
 
 
 原料がイイのであれば、今年のラムもきっとおいしいのが出来るだろうと思います。(^^)b
 
 
 楽しみに待っててください!
 
 
 
Distiller Chinen
 
※通信販売もやっております。どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m
 
 
 
 


2014年1月28日火曜日

伊江島チューパンジャまつり2014

  2月8日(土)~2月9日(日)の2日間、伊江島ハイビスカス園にて『第1回伊江島チューパンジャまつり2014』が開催されます\(^0^)/
 
 伊江村産業祭、ハイビスカス祭、健康福祉祭の合同開催で楽しいイベント盛りだくさんです!
 伊江島の美味しい料理が並ぶ出店や、特産品の展示販売はもちろん、体験コーナー等ではゴルフ場でのクロスカントリー大会や、スポーツ少年団対抗駅伝大会や、ノルディックウォーキング体験会、乗馬体験などが楽しめます(*^^*)
 
 ハイビスカスの展示棟では約1,000品種ものハイビスカスが満開で、初めて見るハイビスカスも多く展示されております!これだけでも一見の価値あり!!ハイビスカスの押花教室も開かれますのでご来場の際には記念に体験なさってはいかがでしょうか(^m^)
 
尚、イベント期間中は、伊江港からシャトルバスも運行しておりますので、2月8・9日は是非伊江島へ遊びにいらしてみませんか?(^0^)
 
開催時間
2月8日 土曜日・・・ 10:00 ~ 16:00迄
2月9日 日曜日・・・  9:00 ~ 17:00迄
 
 
たくさんのご来場お待ちしております!!!!
 
Distiller Chinen 

2014年1月24日金曜日

次回イベントのお知らせ

2月5日から東京ビッグサイト展示場にて『グルメ&ダイニングショー2014』へ、出展致します
(^^)

 今回の展示会場へは入場無料ですが、食のライフスタイルに携わる国内外の流通・サービス関係者(一般入場不可)が対象で、一般の方は入場できません(^^;)
ちなみに販売もありませんが、試飲・試食と商談がメインのイベントとなっております。
 

 関係者の皆様方ビックサイトへお立ち寄りの際は伊江島ブースもどうぞよろしくお願いいたします。
m(__)m

Distiller Chinen

2014年1月23日木曜日

今日も

本日もサトウキビの山が築かれております(^^;)
 去年から、収穫するサトウキビすべてが手刈りでの収穫になり、葉殻とがが非常に少なく綺麗な状態で搬入さています(^^) まぁ・・・刈取り作業する人は大変だとは思いますが・・・(^^;)

 今年分のラム酒原料獲得の為に奮闘していきたいと思います。(^0^)

Distiller Chinen

2014年1月20日月曜日

続々と搬入中


 今日も続々とサトウキビが搬入され、朝から夕方までトラックの往来がひっきりなしの伊江島です。(^^)
 島のあちこちでキビ刈りが行われ黒糖に成るもの、ラム酒になるものと分けられます。
 とは言いましても、実際、伊江島のラム酒で使用されているサトウキビは品種ごとに分けてはおりません。
(^^;)
 伊江村で栽培されているサトウキビであれば品種は問わず使用しております。
 天災の影響等で年々収穫量の増減が激しい貴重なサトウキビを別けて頂けるだけも感謝しなければいけません!いつもありがとうございます。m(__)m

 伊江村内で栽培されているサトウキビは主に3品種。製糖用の糖度の高い品種が主に栽培されており、沖縄県内でも地域によって栽培されている品種は様々なようです。黒糖も沖縄県内あちこちで製造されていますが、その土地で栽培されている品種の違いも味の違いに大きく影響を受けるようです。


 ラム酒もいろんな土地で造られるようになればもっと色んな味わいを楽しめるんだろうなぁ。

Distiller Chinen

2014年1月19日日曜日

圧搾開始!!

2014年最初の大仕事が始まりました!
伊江島蒸留所での圧搾が始まりスタッフ一同バタバタと作業に励んでおります!
 
今年初絞りの伊江島産ハイテストモラセスです!(^^)b
 
 
 今年のサトウキビは前年に比べだいぶ糖度が乗っており、しぼりたてはフレッシュさ全開の絞り汁に仕上がっております!(*^m^*)まだまだ始まったばかりですが最後まで気を抜かないよう頑張ってまいります!
 
 
Distiller Chinen
 

2014年1月18日土曜日

キターーー(゜∇゜)----!!!

今年のサトウキビの搬入が始まりました!!!(^0^)/
 圧搾前の第1団の到着にホッとしております!
たった今刈り取り、収穫したばかりのサトウキビです。色艶も良く後は量が揃えば圧搾を開始します!
 無事糖度も上がり、イイ状態での収穫は久しぶりでワクワクしますね(*^^*)しかし、2013年夏場の日照りの影響で中がスカスカのも有るようですので注意して作業を進めてまいります!
 

 怪我の無いようにスタッフ一同気を引き締めてまいります!

Distiller Chinen

2014年1月15日水曜日

今日の伊江島

冬の寒さが段々と厳しくなってきている伊江島です。先日まで県外出張で関東の寒さに打ちひしがれたのですが、ここ伊江島もやっぱり寒いです(++;))
 本土に比べるとだいぶ気温差はありますが伊江島の北風の冷たさも少々堪えます(++;)
 
 

 
 さて伊江島蒸留所の隣にあります黒糖工場では近々始まる製糖期へ向けて着々と準備が整ってきているようです。伊江島蒸留所もサトウキビの搬入と同時に圧搾を開始する予定です。トラブルが無いよう再度気を引き締めて取り掛かりたいと思います(^^)

体調を崩さぬよう皆様お気を付けください。

Distiller Chinen

2014年1月14日火曜日

町イチ!村イチ!2014


1月11日(土)から東京国際フォーラムで開催されました『町イチ!村イチ!2014』のご報告です(^^)b
 オープン初日から多くのお客さんで賑わいを見せた会場です!
オープン1時間前からすでにこの状態・・・(^^;)
開場を囲むようにズラッと並んだ人の列が、開場の外にまで溢れ入場を待ち構えておりました。外の気温は6度ほど・・・(**;)あまりにも長時間待たされ途中で断念し帰った方もいらっしゃたようです(**;)来場した方の中では2時間待ちで来場されたとか(^^;)ほんとう来ていただいた方ありがとうございますm(__)m
オープンと同時に一気に会場内はごった返します。この度、弊社のブースは入口の一番前(*^^*)
嫌でも目に付く特等席で店を構える事が出来ました。

 
たくさんの方が伊江島のラム酒を試飲購入いただきました(^^)
新商品のアイランドハイビスカスも女性の方に大人気です!
そんな中、TVアサヒのモーニングバードのアナウンサー羽鳥慎一さんが、伊江島ブースへインタヴュー来てくれました(^0^)光栄です!内容はここでは話しませんが・・・(^^;)緊張しました。
その他にもご当地のゆるキャラが大集合!!(^^)
2日間、大盛況の中町イチ村イチは終了しました。2年に1回の開催なのですが、前回より増して内容も集客もあったそうです!(^^;)
 長時間入場待ちをしながらも会場へ遊びに来られた方々、商品をご購入いただいた方々この度はどうもありがとうございましたm(__)m
 同じく、店舗内でお世話頂いた皆様、開場スタッフの方々、TVアサヒの方々、どうもお世話になりました!そしてどうもありがとうございましたm(__)m
 また2年後元気に伊江島から出店を続けていきたいと思いますのでどうぞよろしくお願いいたします。!
 
Distiller Chinen

2014年1月9日木曜日

いよいよ明日出発致します。

2014年1月11日(土)~12日(日)に、東京国際フォーラム展示ホールにて『町イチ!村イチ!2014』が開催されます!
 
 商品の発送も済み、身支度を整え明日いよいよ東京へ出発致します(^^)>
 

 試飲も用意しておりますのでお近くの方はどうぞ遊びにいらしてください!

 

◆開催日時
 2014年1月11日(土)・・・12:00~19:00迄
 2014年1月12日(日)・・・10:00~17:00迄

 入場は無料です(^^)/

どうぞよろしくお願いいたします!m(__)m

Distiller Chinen

 
 

2014年1月8日水曜日

収穫期まであと僅か・・・

沖縄のサトウキビの収穫がそろそろ始まろうとしています。伊江島蒸留所で今年初の大仕事ということもあり、朝早くから工場機械の作動チェックに大忙しです!(^0^)

 去年は、相次ぐ台風と、潮風、日照不足、水不足により大きな被害を受けた伊江島のサトウキビは糖分が低く、原料処理が困難で苦戦を強いられました。
 しかし!今年のキビは去年に比べ品質が上等!!
 

 心配されていた水不足の影響が若干あるものの、糖分は高く、十分な長さと太さで、去年の品質とは比べ物にならないくらい向上しているので、主任を始めスタッフ一同、胸を撫で下ろしています。圧搾が開始されるまでの間いつでも作業に取り掛かれるよう準備万端で臨みたいと思います!!!(^^)/

 
 『去年よりは今年!』と言われる様な美味しいイエラムを生産していけるよう気合を入れて頑張って行きます!

Distiller Chinen

2014年1月6日月曜日

明けましておめでとうございます

あけましておめでとうございます!気分も心機一転!社員一同馬の様に突っ走っていきたい思いますので、今年も一年どうぞよろしくお願いいたします。m(__)m




さっそくですが、新年早々イベントの準備で大忙しの伊江島です(^^;)
今週末の11日(土曜日)・12日(日曜日)、東京国際フォーラムにて『町イチ!村イチ!2014』
が開催されます!お近くの皆さん是非遊びに来てください(^0^)

Distiller Chinen