2013年2月28日木曜日

JR九州

 2月25日、JR九州発行の『旅三昧3月号』に伊江島の記事が掲載されました!!!\(*^0^*)/


ハイサイ!伊江島!(^0^)
 3ページに渡り伊江島の魅力いっぱいの記事です!もちろん弊社『伊江島蒸留所』は勿論!
『イエラム サンタマリア』名前の由来ともなった伊江島のテッポウユリ、伊江島の美味しい『伊江牛』も載ってます!(^^)
 これを機に、たくさんの方が伊江島を知ってもらえたらいいな~!(*^^*)
4月からは伊江島マラソン・伊江島ゆり祭が開催されます。多くのお客様が来ることをお待ちしております!

 今回記事を掲載して頂いた、九州旅客鉄道株式会社様、株式会社ジーエータップ土屋様、どうもありがとうございました!m(_ _)m
 

Distiller Chinen

2013年2月25日月曜日

ファーマーズやんばる伊江島物産フェア&プロ野球オープン戦

 2月23日(土曜日) 名護のファーマーズやんばるにて『伊江島特産品フェア』が開催されました
(^^)

早朝から、多くのお客さんが伊江島の島野菜や、特産品を求め来場されてました!

 伊江島物産センターもラム酒や加工品を販売しました(^0^)

今回は1日だけのイベントで短い間でしたが、御購入くださった皆様、どうもありがとうございます
m(_ _)m
 


つづきまして・・・
同日、那覇市セルラーパークにて、巨人軍vs広島のオープン戦に行って参りました(*^m^*)
今回、伊江島物産センターとしての出店ではないのですが、関係者の御協力の下で、外の一角にソトラムを置かせていただきました。(^0^)

天気にも恵まれて、強い日差しの下でしたが、暑い日だからこそ外で飲むお酒も美味い!!
土・日曜二日間のお手伝でしたが、島に帰る頃には、常務と2人して日焼けで顔中が痛い・・・
(**;)
 初のプロ野球の会場に御邪魔させていただきましたが、お客さんの数も予想以上に多いことにびっくりです!
また、県外からのお客さんが多いことにもびっくり!(^^;)
今回参加でしたが、とても良い勉強になりました!関係者の皆様方この度はどうもありがとうございました!!m(_ _)m


ちゃっかり試合も生でプロ野球初観戦しました(*^^*)d
ガッツリ見たわけではありません!ほんの10分ほどです!

その後、ちゃんと仕事に戻りました。


Distiller Chinen

2013年2月22日金曜日

工事終了!&イベント告知

 去年、台風で被害を受けた加工センター煙突の修復工事が本日完了致しました!!(^0^)/

ワイヤーで補強!左右前後の風にも耐久性を高めてます(^^)
これで雨の日もなんとかスムーズに作業が進むの事でしょう!(*^^*)



それと!明日!名護のファーマーズやんばるにて、伊江島特産品フェアが開催されます!
開催期間 2013年 2月 23日(土曜日) 1日間
開催時間 am 10:00 ~ pm 3:00迄

イエラム サンタマリア、伊江島の島野菜、島の特産品が勢ぞろいです!
商品は数に限りがありますので、早めの来店がオススメです!

それでは明日、皆さんのお越しをお待ちしております。(^^)

Distiller Chinen

2013年2月20日水曜日

イベント告知 IN 名護

今週土曜日、名護の『ファーマーズマーケット やんばる』にて伊江島フェアが開催されます(^0^)/

『イエラム サンタマリア』は勿論!伊江島名物の牛汁や、伊江島野菜、伊江島の物産が勢ぞろいです!

2月23日(土) am 10:00 ~ pm 3:00迄です。どれもこれも数に限りが有りますので売り切れ御免!!!

1日限りの開催なので朝早くからの買い物が御徳かも!!!!

たくさんの御来場お待ちしております!!p(^0^)q

Distiller Chinen

2013年2月19日火曜日

雨模様

 昨日の天気とは打って変わって、朝から雨模様の伊江島です。
蒸留所の向かいの加工センターの煙突工事も屋根の足場が雨で滑る為に工期延長です・・・
(;0;)



 こんな雨の中ではありますが、蒸留所と加工センターの丁度間に、新しく製品倉庫が着々と建設中(^^)伊江村JAの黒糖工場の製品倉庫&加工センターの農産物・資材倉庫としても活用可能な大型倉庫です!中の設備は完成してからのお楽しみ(*^^*)

Distiller Chinen

2013年2月18日月曜日

快晴

伊江島蒸留所ではたま~に、こうやって伊江島小麦の天日干しを行なっております。(^^;)

天気がイイ日にしか出来ないので、朝から晴れてる日にはここぞとばかりに麦を洗い、天日干しで乾燥させます。(^^)
ラム酒の仕込みのない日は、こうやって農産物の加工・管理等もしちゃいます。(^^;)


粉になる前の伊江島産小麦です(^^)b

Distiller Chinen

2013年2月14日木曜日

今日の蒸留所

今日も慌しく一日が過ぎました。(^^;)
最近から、連日工場見学のお客様が来場している伊江島蒸留所です。工場設立当初に比べ、だいぶ『国産ラム酒』に興味を持たれる方が増えたという事は非常に嬉しいです(*^^*)
応援してくださる方々、見学に来られた方々、本当にありがとうございます!m(_ _)m

 お蔭様で、イエラムゴールドの在庫が切れ掛かっていますので、そろそろ今年初のゴールド充填準備を進めてまいります。(^^)b
 今回は貯蔵期間も長くなっていますので、丁度いい具合に熟成されているかと思います。
       ※1度中身の原酒を抜いてみないとわからないですが・・・(^^;)

乞う御期待!!!

Distiller Chinen

2013年2月13日水曜日

修復作業中

去年の台風の影響で先端が見事に吹き飛んだ加工センターの煙突の復旧作業が始まりました!

煙突までの足場が結構大掛かりなのです(^^;)

ちなみに煙突の前の写真がこちら  ↓↓↓↓










台風15号通過後・・・




台風16号通過後・・・




台風17号通過後・・・



今年は被害が最小限になるようにしたいなぁ・・・(--;)

Distiller Chinen

2013年2月5日火曜日

今年サトウキビ圧搾作業

 ぞくぞくとサトウキビが運ばれてきています(^^)
毎年、この時期はサトウキビの圧搾作業だけしているのですが、今回の伊江島蒸留所では、24時間体制の2交代制で一気にサトウキビを絞り上げ処理していきます(^^;)
 ラム酒用の搾汁液が一気に溜まるので、圧搾と仕込みを両立させる為に体力的に大変では有りますが、イエラム原酒を切らさない為にも蒸留所メンバー総動員で頑張っております(^^)


 去年に比べ青々と太いキビではありますが、見た目と違って糖分にバラつきのある25年度産のサトウキビです(^^;)
  収穫量は去年に比べ持ち直してきているのですが、やはり搾りにくいですね・・・(*0*;)

まだまだ原料が残っている内にドンドン溜め込んでいきたいと思います!

Distiller Chinen
 
 
 

2013年2月4日月曜日

仕込み中

今年のサトウキビでの仕込みが早くも始まりました(^^)

2月中旬~後半にかけてゴールドの製品造りも始まりますので今後随時仕込んでいきたいと思います! キビの状態は例年にくらべ少々悪いのですが、発酵は問題なく順調に仕上がってますのでご心配なく(^m^)

明後日にはポコポコと元気に発酵しているモロミの香りが工場内に充満している事でしょう(*^^*)

工場見学の際は運がよければ発酵&蒸留風景にめぐり合えるかも!?(^0^)/
乞うご期待!!!!!

Distiller Chinen