2012年7月31日火曜日

アグリコール・ラム試飲会報告

先日29日に行われましたワインストア クラレットでの試飲会に行って参りました。
ワインストアなのに結構なラムの品揃えに正直驚きです(^0^)!
1ショット200円~試飲でき、これだけのラムの種類で試飲はなかなか無いですよ(^^)b


もちろんワインの種類の多さにもびっくり致しました!(*0*)!
こりゃ~ワインも勉強しなきゃな・・・(汗)

肝心のイエラムのボトルもシロップと一緒に並んでます。

昼間2時からガッツリ飲む客はいませんでしたが、夕方から徐々に増えてお酒の話で盛り上がりました。

初めての試飲会でしたが、たくさんの御客様と話した中、色々な情報交換ができ大変勉強になった一日でした(^^)d

 今回、試飲会場である ワインストアCLARETの店長砂川様、この企画を担当して頂いた上原様、城間さん、スタッフの皆様、この度は大変御世話になりました。

また、この試飲企画に集まり試飲・購入頂いた皆様、本当にありがとうございました!
また御会い出来る日を楽しみにしております(^^)

Distiller Chinen

2012年7月27日金曜日

アグリコール・ラム試飲会

 あと2日後の29日(日曜)にワインストアクラレットにて行われるアグリコール・ラムの試飲会へ向け、準備が完了いたしました(^^;)

 Ber店舗内での試飲会は初めてなので今更ながら緊張しているところであります・・・
まだまだ新米のラムなので『イエラム』と聞いたところで『?』となる方も大勢いると思いますが、これを期にたくさんのお客様にラムを飲まれていただきたいと思います。

今回はフレンチ・クレオール・ラム(カリブ海を中心とするフランスの海外県のアグリコールラム)も多数並んでおりますので、色々飲み比べが出来る試飲会になっております。
この名立たる世界のラムを前にし、イエラムとしては大変恐縮ですが国産ラムの一員として精一杯努めさせていただきます。


たくさん来るといいなー・・・と願いつつ出発したいと思います。

御世話になるクラレットの皆さん、よろしくお願いいたします。m(_ _)m


Distiller Chinen

2012年7月24日火曜日

夏です!!


毎日暑い日が続いておりますが皆さんいかがお過ごしですか?(^^)


今日も伊江島は晴れ晴れとし、今すぐにでも海に飛び込みたいくらい暑いです(--;)
島内で商品を配達中に通った海では、夏休み中の中学生が気持ちよく泳いでいました!
飛び込みしたい!!


あーーーー・・・・夏休みがほすぃ(-Дー)


Distiller Chinen

2012年7月20日金曜日

アグリコール・ラム試飲会のお知らせ

7月29日(日曜PM3:00~PM20:00)、那覇市牧志に在る『ワインストアCLARET』にてアグリコール・ラムの試飲会を開催いたします(^0^)!

特産品フェア等の物産展での試飲会・展示会は出展する機会があるのですが、Barでの試飲会は 初めての事で緊張しますが、たくさんの人たちにラムの事を広めていける様頑張ります!

今回、初めて伊江島産のラムが参加させていただくという事なので非常に感謝しております!
CLARETさんありがとうございますm(_ _)m


29日はフレンチクレオールラムを始め、イエラムサンタマリアもたくさん試飲出来ますので、ラム好きの皆さん是非遊びに来てください(^^)

詳しくはWEBで  ↓

http://claret-okinawa.com/topics/index.php?id=96


Distiller Chinen

2012年7月18日水曜日

今年の仕込み

 今年始めから、貯めに貯め、この冷蔵庫一杯になっていたイエラム原料(サトウキビ汁)が残り僅かとなりました(^^;)
ちなみにこの青い樽にサトウキビの搾り汁が入っております。

4月頃から本格的に仕込みを開始し、残すところ後数回の仕込みで今期のラム酒製造は終了となります・・・(;;)

皆さん、仕込み・蒸留見学するのは今ですよ!!


あれほど原料を貯めるのに苦労した収穫時にくらべ、ラム酒の仕込みであっという間に減っていくので、『もっと搾れば良かった・・・』と次回の反省になります(^^;)
しかし、減った原料の分だけラム酒に変わり、熟成し、製品になり、今年のラム酒がどう変わるかこれからが楽しみになります(^^)b

ぜひ今後とも暖かい目で見守っていてくださいm(_ _)m


Distiller Chinen

2012年7月17日火曜日

台風接近中

 台風7号の影響で、いつもならまだまだ明るい時間(pm5:00)ですが、このように真っ暗・・・(;o;)
雨も降ったり止んだりしてますが、急に天気が崩れると離島では一番困ります・・・

海上輸送で物資の供給も出来なくなりますので、当然商品の島外出荷が全面的にSTOPになるので、当初予定していた納品期日に影響してきます。なので常に天気予報を毎度チェックし、配送・発注をこなしていくのですが、島内だけは暴風域でも無い限り通常通りの配達になります(^^;)

明日、明後日には台風は去りますが、船が出港できるか気になります。それよりも九州地方の大雨で大変な自体の中、この台風が迫ってきてるのは恐怖ですね…幸い予報では直撃は無さそうですが油断なりません。

沖縄も今年は台風の当たり年でもあるみたいなので、気をつけてしっかりと台風対策しましょう!!

Distiller Chinen

2012年7月12日木曜日

工場メンテナンス

 圧搾を終え、梅雨も去り、雨続きでなかなかメンテナンスできてなかった圧搾機の整備が終わりました(^^;)
とは言っても素人なので分解掃除&オイル交換等の微々たるメンテしか出来てませんが、年末よりまた始まる来期のラム酒原料の調達へ向け一段落ついたところです。

屋外に設置されている為仕方ないのですが・・・、年々サビの進行具合が気になります(--;)
毎年ではありますが、『どうにか持ちこたえてくれ・・・』と願いつつ機械を動かし作業しています。

今年のラム原料もあと僅か!そろそろ来期のラム原料の準備もしていかなければいけません!

まだまだ暑い夏が続きますが皆さんも夏バテせぬよう頑張っていきましょう!


Distiller Chinen

2012年7月11日水曜日

伊江島蒸留所見学会!!

 本日、名護市大北小学校5年生、総勢115名が伊江島蒸留所に見学に来られました(^^)
さすがに小さい蒸留所なので全員を収容することが難しいので何班かに別れての案内になります。
 小学生に工場案内をしたのは初めてですので、どうにか解りやすく説明しましたが伝わったか不安でなりません・・・(^^;)
 

 屋宜先生工場案内です!引率の父兄もみんな真剣に聞いております(^^)
さすがに小学生相手だと言葉選びが難しいです(><:)

 もしや展示即売会でもしたら売れるのではないかと臨時販売会場を設置したところ、ご覧の様に人だかりが・・・
しかし小学生に『ラム酒』を売る訳にはいかないので伊江島アイスクリームや、伊江島お菓子&イエソーダの販売ブースです(^^)


 悲しいことに、社会見学ということもあり勉強中心ですので、みやげ物買う見学者は少なく物販は悲しい結果に終わりました・・・


でもこうやって見学にきた小学生も大きくなって、伊江島のラム酒ファンになってくれたらいいなぁ~・・・(^^)


Distiller Chinen

2012年7月9日月曜日

沖縄三越 まーさむん&すぐりむんフェスタ2012 終了

7月3日~8日まで開かれた『沖縄まーさむん&すぐりむんフェスタ2012』が大盛況に終わりました(^^)
週末の土曜日・日曜日は平日よりも多くのお客様で賑わいをみせ、試食が飛ぶように無くなりました・・・(汗)
この一週間を通し、リピーターで品物を購入に来た客もいらしててほんとにありがたい限りです!
期間中、伊江島の物産をご試食&御購入いただきました皆様どうもありがとうございますm(_ _)m

会期中に色々な大変貴重な御意見、アドバイスを頂きました。今後現場に活かせるような物造りに役立てたいと思います(^^)

これからも伊江島物産をよろしくお願いいたします。





 会場終了時の後片付けの写真です。
開始時よりだいぶ減りましたが物が多くて大変でした(^^:)


Distiller Chinen

2012年7月8日日曜日

三越祭事5日目

土曜日5日目になりました(^^;さすがにデパート祭事は長いですね(ToT)

本日から臨時スタッフとして、那覇市内の専門学生の永岡さんが手伝ってくれました(^^)d

初めての販売経験だと言う事でしたが、来る御客さんに積極的に話かけ本日の売上にに大きく貢献してくれました(^^)v
永岡さん、今日は立ちっぱなしの中ホントお疲れさまです!そしてありがとうございまましたm(__)m

日曜は最終日なのでラストまでしっかり頑張っていきたいと思います(^-^)

Distiller Chinen

2012年7月4日水曜日

沖縄まーさむん&すぐりむんフェスタ 2日目



本日2日目修了致しました! 昨日より若干御客さんは増え、朝からバタバタと忙しくスタートしました(^_^)


今日は、お隣のブースである糸満市物産センター『游・食・来』の藤原さんの唄三線で会場を盛り上げてくれました(^^)d
まさかそんな特技があるとは!観光客も多いので客寄せにはもってこいですね(^^)v
お陰様で、会場内の疲れを癒す良い時間でした(^^)d

あざーーす!m(__)m

Distiller Chinen

2012年7月3日火曜日

沖縄三越 『沖縄まーさむん&すぐりむんフェスタ』初日


本日、朝10時30分より沖縄三越 『沖縄まーさむん&すぐりむんフェスタ』が開催されました(^^)/

スタートから続々と御客さんが!…………





と思いきや、、、午前中は少々控え目な来客数でしたが、昼過ぎから段々と客数も増え活気付いてきました(^-^)

デパート祭事は初めてだったのでシステムが少々戸惑いましたが、周りの方々から親切に教えてもらいながら
今日1日良いスタートを切れたかな?と思います(^-^)どうもありがとうございますm(__)m

本日、ヘルプで来てくれたAちゃん、御来店下さった皆様ありがとうございます(^q^)


明日もまだまだ祭事が続きます!今日以上に明日もがんばろー!


Distiller Chinen

アグリコール・ラム


7月29日昼3時~夜9時まで那覇のワインストア「CLARET(クラレット)」にてアグリコール・ラムの試飲会があると聞きました。そこになんとクラレットさんの計らいで、我が伊江島のイエラムサンタマリアも出品致します(^-^)

定期的にワインの試飲会をやるそうですが、最近はアグリコール・ラムの試飲会にも力をいれてるそうです。(^-^)

たくさんの人にアピール出来るように頑張りたいと思います!


「CLARET(クラレット)」ホームページ
http://claret-okinawa.com/



7月3日は沖縄三越の沖縄まーさむんフェスタ2012です!会場準備がもう少し掛かります!
たくさんの御客さんが来られますよーに!(^人^)

Distiller Chinen