2012年5月11日金曜日


五月晴れの夕方風景です。

蒸留所は、製糖期(砂糖キビ絞り)も終わり、本格的に仕込み・蒸留を繰り返しています(^^)


  工場内は、発酵の音が静かにポコポコ・・・と聞こえ、発酵のいい香りが充満し、休み明けの蒸留を待つばかり。
 これから夏本番まであと少し、ラムが似合う季節の到来です!(^0^)/

伊江ビーチで伊江牛BBQ&RUMパーリーやりたいっす!

Distiller Chinen

 


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