IERUM SANTAMARIA
沖縄・伊江島でサトウキビのしぼり汁から作られる蒸留酒、イエラムサンタマリア。2011年7月発売の新しいお酒です。
2012年6月4日月曜日
お久しぶりです。皆さん台風対策はお済でしょうか?
明日から台風12号が接近します。今年はいつもより早い感じがします・・・今年も当り年だったりして・・・
台風間近のなると仕込みも・蒸留もズレ・・・スケジュール組み直しするのに頭が痛くなります。
ってことで、蒸留できるうちに蒸留やっちゃいます(^^)
またあしたも蒸留です。
Disutiller Chinen
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