元日、２日と暑いくらいの良いお天気でしたが、４日には土砂降りの雨、そして昨日から冬らしく寒くなってきました。今日も午後から冷たい雨が降っています。
さて、お正月気分もぬけないまま、やって参りましたサトウキビの圧搾シーズン！！
収穫されたサトウキビがトラックに載せられて運び込まれてきました。
今年は島全体で昨年以上の収穫が見込めるようです。この調子ですとラム酒の原料確保も早くできるのではないかと期待しています。そしてサトウキビの出来も良い様なので上等シロップが期待できそうで楽しみです。
では気を引き締めて作業していきたいと思います。
m.a
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