島の酒

こんにちは。今週は時折ザッーと降る事はあっても、ほとんど雨が降りませんでした。梅雨明けたんですかね？暑い中ですが雨が降らないのでクリスタル充填の準備作業ははかどります。

さて、沖縄の書店ではよく見かける雑誌の１つ「モモト」そのＶｏｌ.26は島の酒が特集されており、沖縄の酒とそれにまつわる歴史など、あれこれと興味深いことが書かれています。

そして、イエラム　サンタマリアも取り上げて頂いています。

いろいろと酒の肴になるような話がいっぱいです。書店で見かけたらぜひ手に取ってみて下さい。

m.a

カクヤスDEXPO２０１６のお礼と、クリスタルの充填準備。

こんにちは。伊江島は時より雨が降り梅雨らしい湿度の高い日が続いております。

先週の水曜日に東京・池袋サンシャインで行われた「カクヤスDEXPO　２０１６」には大勢の方にお越しいただきありがとうございました。

すでにイエラム　サンタマリアを扱ってくださっている方や、飲んで下さっている方も多くおられてとても嬉しかったです。また、蒸留所に来てくださったことのある方や関係者の方もお声を掛けて下さりありがとうございました。

これからも皆さんに喜んでいただける美味しいラムを作り続けていきたいと思います。またこうした機会に皆さんの生の声を聞く事が出来たのもとても良かったです。

また、まだまだ国産ラム酒を知らない方も多くおられました。それでこのような機会にもっと多くの方にラム酒と沖縄・伊江島で作っているイエラム　サンタマリアを知っていただけるように頑張っていきたいとも思いました

さて今週の蒸留所の作業はクリスタルの瓶詰の準備を行っています。月曜日に貯蔵タンクから調整タンクに原酒を移動させ、度数調整を行い、今日は濾過作業をしました。この後さらにアルコール度数の微調整を行い、加水した水が馴染むのを待って来週には瓶詰予定です。

貯蔵タンクからポンプで充填室にある調整タンクに原酒を送っています。

タンク内に原酒が貯まっていきます。

ですから今週、来週は蒸留所の見学は出来ますが、仕込んだもろみや蒸留中の様子を見ることは出来ません。すみませんがどうぞよろしくお願い致します。

m.a

カクヤスDEXPO2016 池袋サンシャインシティ

こんにちは。週末はいかがお過ごしだったでしょうか？伊江島は好天に恵まれ、梅雨を通り越して真夏の様でした。各地でも暑かったようですね。

天気予報では今日の午後から雨になりそうです。そのまま梅雨になるのでしょうか。

さて今週、１８日（水）は東京・池袋で酒屋の大手カクヤスの展示会「カクヤスDEXPO　2016」がサンシャインシティ文化会館２F　展示ホールDで１１時から１８時に開催されます。

http://www.kakuyasu.co.jp/dexpo/

いつもと同じ様に弊社の総代理店である南島酒販株式会社のブースで参加させて頂きます。毎年、大勢の方がいらっしゃいます。

私もお客様から色々なご意見なども直接お聞きする事が出来、毎年楽しみにしています。

ぜひ会場でお会いしましょう。

m.a

コープおきなわ牧港店 伊江島特産品フェア―

こんにちは。今日も湿度が高く暑いです。梅雨にはいつ入るのでしょうか？

沖縄本島にお住まいの方にお知らせ致します。

明日、５月１４日（土）、１５日（日）に浦添市にあるコープおきなわの牧港店のみですが、伊江島特産品フェア―が開催されます。農産物、海産物が特価で販売されます。島でしか買えない商品もあります。

また昨年発売し、好評だった伊江島産島らっきょうの入った「いえぎょうざ」も販売しております。

ぜひ、お近くの方は足を運んでみてはいかがでしょうか？

また週末に沖縄旅行に来られる方は、沖縄土産を探しに是非お越しください。

今週末は天候に恵まれそうですので、皆さん良い週末をお過ごしください。

m.a

昨年の様子です。

第２１回伊江島ゆり祭り

こんにちは。天気予報では雨マークですが午前中は晴れていました。でも湿度が非常に高いです。

さて先週末の土曜日から伊江島ゆり祭りが始まりました。オープニングは保育所の子供たちによるエイサーです。

この日は天気に恵まれ太陽がまぶしかったです。大勢の観光客が訪れていました。ゆりの咲き具合はこんな感じです。

しかし、今日の様子はこんな感じです。

これが青空だったら最高ですね。今が見頃です。ゆりの甘い香りが会場全体に漂っています。
今週末はぜひ、伊江島ゆり祭りに来てください。また平日であれば伊江島蒸留所の見学もできます。事前にお電話ください。お待ちしています。

そんなイエラムですが、島のイベントにもちょくちょくお声がかかるようになり、２４日の日曜日にはラムフェスとして、ラジオの公開放送や村内外のバンドや歌手などのイベント会場横でラムカクテルの販売を行いました。大勢の方に飲んで頂きありがとうございました。

ゆり祭りは５月５日までです。ぜひ来てくださいねー。

m.a

渋谷から帰ってきました。

こんにちは。今日は爽やかな天気です。月曜日の飛行機で羽田から那覇に帰ってきたのですが、途中天気が悪くかなり揺れました。そして那覇は２８度で蒸し暑かったのですが、やんばる急行バスで本部港に向かっていると名護市に入り突然の豪雨、島に帰るまで時より止むものの大雨でした。

ラムコネクションの日もお昼頃から強い風と雨で一部電車も止まり、来てくださる方が大丈夫か心配しましたが、始まるころには雨もやみ良かったです。

そして今年も大いに盛り上がりました。

ウエルカムドリンクならぬウエルカム・モヒートを片手に思い思いのラムを楽しんでいました。

昨年と違い今年は入場者を制限したので以前よりブース間の移動がしやすそうでしたが、やはり大勢の方が談笑したり踊ったりと賑やかでした。試飲ブースを一人で対応していたのでどこにもいく事が出来ませんでした。色々と試飲してみたかったのですが残念です。（始まる前にちょこっと近辺のラムは試飲できましたが、酔ってしまうと仕事にならないのでセーブしました。）

蒸留所にまで見学に来てくださったかたも何人か駆けつけて下さいました。色々なご意見もいただきました。美味しいといってくださった方も大勢いました。イエラムを呑んで下さる皆さんの言葉を大切にしこれからも頑張っていきます。

来場したラムファンの皆さん、来年もお会いしましょう。スタッフの皆さんお疲れ様でした。

m.a

追伸：帰りは歩道に壊れた傘がたくさん落ちていました。

第２４回伊江島一周マラソン

ご無沙汰しております。今日も午前中はあいにくの天気で激しい雨が降っていました。

さて、先週末の土曜日は伊江島一周マラソンでした。前日からの雨は当日も止まず、会場のミースィ公園は芝生の上まで水がたまり湖があちこちに出現していました。ランナーの皆さんもアップしたり早めの食事をしたいところですが難しい状態でした。

すでにランニングシューズがずぶ濡れの方や、用心の為にサンダルやはだしの方もいました。

降り続いた雨もようやくスタート時には上がり、大勢のランナーが伊江島の風景を楽しみながら走っていました。

そしてマラソン後のお楽しみは後夜祭！！たくさんの食事メニューや飲み物が提供されました。

伊江島蒸留所もラムバーを出店。食事メニューはまぐろカツカリーに伊江牛ビーフシチュー、そしていえぎょうざでした。でもメインはイエラムのカクテルです。イエラムサンタマリア　クリスタルに伊江島蒸留所で育てたミントを使ったオキナワンモヒートとイエラムサンタマリア　ゴールドのハイボールが人気でした。

雨も何とか持ちこたえ、足元は悪かったですが楽しい後夜祭でした。

ランナーの皆さん、関係者の皆さんお疲れ様でした。

さて、今週も色々と忙しいですが週末のジャパンラムコネクションに向けて頑張っていきたいと思います。どうぞよろしくお願い致します。

m.a