仕込み中

今年のサトウキビでの仕込みが早くも始まりました（＾＾）

2月中旬～後半にかけてゴールドの製品造りも始まりますので今後随時仕込んでいきたいと思います！　キビの状態は例年にくらべ少々悪いのですが、発酵は問題なく順調に仕上がってますのでご心配なく（＾ｍ＾）

明後日にはポコポコと元気に発酵しているモロミの香りが工場内に充満している事でしょう（*＾＾*）

工場見学の際は運がよければ発酵＆蒸留風景にめぐり合えるかも！？（＾0＾）/
乞うご期待！！！！！

Distiller Chinen