台風６号

こんにちは。今日も蒸し暑い伊江島です。予想通り台風６号は沖縄直撃コースです。フェリーも午後３時を最後に欠航となりました。

それで、朝から皆総出で台風対策です。シャッターの後ろに鉄骨の梁を入れたり、窓の隙間から塩水が侵入しない様に新聞紙やウエスを詰めたり、倒木や落ち葉に備えてあらかじめガジュマルを切ったりと大忙しです。

クリスタルの充填も延期で水曜日にできたらと考えています。

台風の速度は早い様なので、明日の夕方には工場の台風後の掃除が出来ないかなと期待しています。小さな島ですから強烈な風に巻き上げられた海水が建物や車に付着して塩漬けになってしまい、鉄は勿論アルミもすぐに錆びてしまいます。ですからすぐに真水で洗う必要があります。

農作物への被害も心配な所です。収穫最盛期の葉タバコ、葉を伸ばし始めたジーマミ、そしてサトウキビなどです。

足早に過ぎ去り、適度に雨が降ってくれると嬉しいのですが、自然はそんな人間の都合など関係なしですからね。石垣島も暴風に入った様ですし、進路にあたる皆様、台風対策は万全でお願い致します。

m.a

 

クリスタル準備

こんにちは。皆さんはＧＷをどの様にお過ごしになられたでしょうか？全国的に良いお天気だったようで、ご旅行や近場に出かけるには最高でしたね。

伊江島も天候に恵まれ、ゆり祭りにも大勢の方がお越しになられました。加えて、蒸留所にも何名か見学に来てくださいました。遠路はるばるありがとうございました。

連休中は仕込み・蒸留を止めていました。それで連休明けからそのままクリスタルの充填準備に入りました。

昨年の６月以降は仕込みと蒸留を更にブラッシュアップして、酒質の向上に努めてまいりました。その原酒を使っての瓶詰となります。自分で言うのもなんですが、そのまま瓶詰めしてお家に持って帰りたいぐらい美味しく仕上がっています。濾過前の方が油分が多く甘みと香りを感じます。しかし、濁りがあるため油分を濾過し、さとうきび由来の甘いふくよかな香りはそのままにクリアーな仕上がりを目指しています。

今日は加水調整後、濾過しました。

 

どうでしょうか？透明感が写真で伝わったでしょうか？

 

週末は休ませて馴染ませた後、火曜日か水曜日に瓶詰予定です。しかし、台風が直撃しそうで心配です。

 

これからの季節、イエラム・サンタマリア・クリスタルとケーンシロップでモヒートやティポンシュはいかがでしょうか？心ものども爽やかになる事間違いなしです。どうぞよろしくお願い致します。

m.a

 

ゆり祭り&ラムバー

午後から雨降りの伊江島です。ＧＷ序盤の明日の天気が心配です。

昨日は仕事が終わったあとにゆり祭り会場に行ってきました。最終便のフェリーが出て観光客がいないリリーフィールド公園は波の音と甘いユリの香りが漂いとても良かったです。夕日が見えると最高ですが、雲が出ていてそれが残念でした。（写真も土が映っていて残念ですね。）

明日２９日もイベント盛りだくさん。５月２日以降は怒涛の様にイベントが続きます。

 

そして、２日のコンサートには会場の舞台横でラムバーを出店します。ラム・ラムカクテルのみの提供で、特別価格にてサービスいたしますので、ラムカクテルでのどを潤しながら盛り上がってください。

 

ゆり祭り期間中の天気が良い事を願います。そして、多くの方に楽しんで頂けたらと思います。

 

皆さん、ＧＷの予定はもうたてましたか？ぜひ、船旅とユリの花とラムを楽しめる伊江島においで下さいませ。

m.a

沖縄本島初進出！！

こんにちは。週末は良いお天気で大勢の方が島に訪れ、ゆり祭会場でテッポウユリや世界のユリの花をみたり、イベントを楽しんだり、城山に登ったり、島内を散策したりと島を満喫しておられるようでした。

私は今年はまだ残念ながら、ゆりの花が咲いているゆり祭会場には行っていないので写真が無くてすみません。でも沿道に咲いている沢山のユリをながめています。

先週の金曜日には、那覇・国際通りにこの春にオープンした、ハピナハに配達にいってきました。すでに3回目の配達で、一番人気は「伊江島アイスクリーム、イエラムショコラ」です。もちろん他のフレーバーやイエソーダＸＸＸも人気です。しかし、「イエラムショコラ」はこれまで離島フェア―等のイベントでは本島でも販売していましたが、常時販売するのは初めて！

伊江島の新鮮なミルクと高級チョコレートを使い、そこにイエラム・サンタマリア・ゴールドの甘い香りと苦みの効いた贅沢なアイスクリームです。ハピナハと名護市にあるやんばるファーマーズマーケットで販売しています。（ファーマーズマーケットは残念ながらラムショコラは取り扱っていません）m(__)m

 

他にも伊江島の美味しいものがいっぱいです。

当然、イエラム・サンタマリアも置いてあります。那覇・国際通りに来られる際にはぜひ、ハピナハに足を運んで見られるのはいかがでしょうか？

 

m.a

 



イエソーダXXX、デパ地下進出

告知が遅くなり申し訳ありません。本日までデパ地下に店舗展開している明治屋様で沖縄の商品のフェア―を行っています。そこにイエソーダXXXも並んでいます。店舗により取扱っているフレーバーは異なっていますが、これからの季節にいかがでしょうか？

先日、渋谷のラムコネクションに参加した際にも、東急百貨店の地下街で確認致しました。気になる方は、今日の仕事帰りにぜひデパ地下の明治屋さんに足を運んでください。よろしくお願い致します。

m.a

島影

昨夜、ラムを飲みながらテレビを見ているとふと、あるCMで見慣れた風景が流れているのに気付きました。

某ウイスキー、ビールメーカーのノンアルビールテイスト飲料です。母親役の女優がバルコニーで飲んでいるその後ろに、伊江島の島影が映っています。他の場面でも本部町の渡久地港付近の景色が映っていました。

http://www.suntory.co.jp/beer/allfree/cm/index.html

映像を載せると著作権が絡むのでリンクを載せます。「東京」編で伊江島が、「母と空とワタシ」編では本部町の景色が流れています。使われている曲も私たち四〇代には懐かしい曲ではないでしょうか？

おそらく撮影場所は、本部町大浜にあるAnne Cafeではないかと思います。景色の良い、かわいいカフェですよ。

ちょこちょこと伊江島の風景もTV等で流れますのでそれを発見するときは、とてもうれしいですね。

m.a

ジャパンラムコネクション報告

こんにちは。蒸し暑く雨が多いので梅雨に入ったような天気の伊江島です。飛行機の出発到着が遅れたり、高速バスも遅れるなどちょっとハラハラしましたが、昨日のフェリー最終便で東京から無事に島に戻ってきました。

ラムコネクションは大盛況でしたね。日本ラム協会、ラムコンシェルジュ、関係者の皆様、お疲れ様でした。またラムを愛する皆様ありがとうございました。ラムコネクションでは、大勢の方と再会したり、お知合いになる事が出来て大変嬉しかったです。

今回は、一人での参加でしたから皆様に十分な対応が出来なかったかもしれません。申し訳ありませんでした。しかし、お隣のラオディさん、そしてその隣のヘリオス酒造さんとグレイスラムさんたちにも助けて頂きなんとかなったように思います。ありがとうございました。

ラオディさんを挟んで、日本、沖縄のラムがそろい踏みでした。またラオディさんも「日本のおっちゃん」が東南アジアの国「ラオス」で造っていますので、日本人の作ったラムが並んでいた事になります。本場に負けないように頑張りましょう！！ヘリオスさんやグレイスラムさんは、大東島や沖縄本島からサトウキビを持ってきておられました。伊江島からはサトウキビを乾燥させて作ったマドラーを持っていきましたが、好評なようでした。

イエラムに関する意見や感想を、直接お客様からお聞きする事の出来る機会ですから本当に貴重です。次回「2016」も楽しみです。これから最もラムが似合う季節がやってきます。みなさん盛り上がっていきましょー！！

m.a