IERUM SANTAMARIA
沖縄・伊江島でサトウキビのしぼり汁から作られる蒸留酒、イエラムサンタマリア。2011年7月発売の新しいお酒です。
2014年8月19日火曜日
記念物
樽庫の最上段に上ってサンプリング。
良い感じになってます。一番下の樽からもサンプリング。
こちらもいい感じ。蒸留のカットのタイミングや度数、樽の保管位置も異なる、2つの原酒。
見学に来られた方は察しがつくかもしれません。計画は進行中です。今しばらくお待ちください
m(__)m
m.a
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