本日、島外への商品配送で一日中走り回りました(^^;)
まず最初に、巷で話題沸騰中の伊江島アイスを名護の『ファーマーズマーケットやんばる』へ納品! 作りたての商品をこの度お届けに上がりました(*^^*)
伊江島特産の紅芋の素朴な甘さを感じさせる紅芋アイス、サトウキビの風味を活かしたサトウキビアイス、そして伊江島産ピーナッツの香りが香ばしいピーナツアイス!
どれも特徴的な個性溢れる伊江島産です(^^)b
輸送の関係上、伊江島外で販売している店舗は2ヶ所だけ!週末のドライブ等で北部にお越しの際は是非ご賞味あれ!(^0^)/
続きまして、恩納村谷茶にあります国道58号線沿いの黄色の建物が目印の
『Mermaid Cafe』 (^^)b
沖縄県産は勿論、各地のこだわりの食材で人気のCafeです!伊江島アイスここでは堪能できます(*^^*)他にも絶品の伊江牛シチューや、伊江島産小麦を使用したパンケーキ等々・・・
伊江島の幻のシチューはこのお店でしか味わえないですよ!(^m^)
その他にも有機野菜を使ったサラダや紅豚ブランドのベーコンやソーセージ等の豊富なメニューを取り揃えております(^^)勿論、イエラムサンタマリアのカクテルもメニューにあります!!
海を眺めながらゆったりとした時間をCafeで過ごしてみませんか?(^0^)
MermaidCafe
最後に、伊江島特産品の『紅芋ペースト』です(^^)加工用の食品ですが伊江島の紅芋は食べるだけではなくリキュールとしても幅広く御利用いただいております。画像は、カチコチに凍ったペーストを半解凍しているところです(^^;)
伊江島産の紅芋のみを使用し、自社のお酒に漬け込んで天然の色素等を抽出しリキュールを造ります(^^)b
紅芋から成る色鮮やかさや風味とクセの無いやさしい甘さが特徴です。ぜひ一度御試しあれ!!!!
紅芋梅酒
Distiller Chinen
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