蒸留後の酵母たち

今日は蒸留でした。蒸留後のもろみは、アルコールは無くなっても酵母などの栄養たっぷり！

これを堆肥と混ぜて、伊江島の街路樹や公園の花木の肥料となります。酵母のおかげで今年もきれいなユリが咲いています。（もちろん汗水流しながら管理している方たちにも感謝です）
ぜひ、GW後半ゆり祭会場でイエラムハイボールを飲みながらユリの花を見てイベントを楽しんでください。では良い週末を。

m.a