2014年5月2日金曜日

蒸留後の酵母たち

今日は蒸留でした。蒸留後のもろみは、アルコールは無くなっても酵母などの栄養たっぷり!

これを堆肥と混ぜて、伊江島の街路樹や公園の花木の肥料となります。酵母のおかげで今年もきれいなユリが咲いています。(もちろん汗水流しながら管理している方たちにも感謝です)
ぜひ、GW後半ゆり祭会場でイエラムハイボールを飲みながらユリの花を見てイベントを楽しんでください。では良い週末を。
m.a

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