ハイビスカス

日本各地で猛暑ですが、みなさん熱中症対策は万全でしょうか？

蒸留所は雷と台風の被害を受けたボイラー修理のため、雑用と加工センターのお手伝いです。その仕事とはこれです。

ハイビスカスの花摘みと洗浄です。
蝶々のように伊江島のあちこちに咲いている花を求めて廻っては、花を摘んでいきます。暑いので熱中症にならないよう水分補給も欠かしません。蜜を吸いにくる蝶や蟻には申し訳ないので、手の届かないところは残しておきます。その後、そっと丁寧に洗って額と雌しべと雄しべを取り除き、網にのせて減圧低温乾燥器にかけます。

一生懸命に集めても、花弁は軽いのでなかなかたまりません。そして乾燥させると10分の1以下になるので大変です。しかし、この貴重なハイビスカスパウダーを使った石鹸は最高です。是非お試しあれ。

ではみなさん、猛暑をラムを飲んで吹き飛ばして乗り切っていきましょう。

m.a